Soin
Les plants d'aubergine doivent être guidés à l'aide de tiges ou de fils afin de promouvoir un port dressé. Les feuilles mortes doivent être retirées et des désherbages réguliers effectués. Ces opérations sont importantes, car cette culture nécessite d'importantes quantités de nutriments. Le sol doit être humide mais pas gorgé d'eau. Les fruits peuvent être récoltés environ 110 à 170 jours après les semailles.
Sol
Solanum melongena nécessite un sol riche et poreux, qui soit bien drainé mais pas sec. Le sol doit être légèrement acide, un pH de 6,5 étant idéal. Les racines du plant s'étendent jusqu'à 50 cm dans le sol, un sol sans obstacles est donc idéal.
Climat
Solanum melongena pousse dans les climats tropicaux à tempérés. Si elle est cultivée à des températures plus fraiches, il peut être nécessaire de lancer le processus de croissance dans une serre jusqu'à ce que le sol soit suffisamment chaud pour une transplantation. Dans les climats froids, cette culture est cultivée annuellement, tandis que les climats chauds permettent une culture permanente. La lumière directe du soleil est bénéfique à la croissance du plant.