Cajanus cajan
জলসেচন
কম
চাষ
সরাসরি বপন
ফসল কাটা
115 - 155 দিন
শ্রম
কম
সূর্যালোক
পুরো সূর্য
pH মান
5 - 8.5
তাপমাত্রা
22°C - 30°C
জৈব সার প্রয়োগ
কম
হাজার হাজার বছর ধরে অড়হরের চাষ হয়ে আসছে এবং এটি প্রোটিনের একটা প্রধান উৎস হিসাবে স্বীকৃত। প্রায়শই এটিকে দানাযুক্ত বা অন্যান্য শিম জাতীয় শস্যের সঙ্গে চাষ করা হয়। এটিকে সাধারণত প্রান্তিক জমিতে চাষ করা হয় কারণ সার, জলসেচ, ও কীটনাশকের প্রয়োজন এই শস্যের জন্য খুবই কম। এই কারণ এবং সেইসঙ্গে খরা-প্রতিরোধী ক্ষমতা এই ফসলকে সেই সমস্ত ফসলের বিকল্প হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছে যে ফসলগুলির চাষ প্রায়ই অসফল হয়, যেমন ভুট্টা।
অড়হর বীজ থেকে চাষ করা হয়। এই ফসলকে প্রায়শই জোয়ার, চীনাবাদাম, তুলা, বাজরা বা ভুট্টার সঙ্গে চাষ করা হয়। অড়হর নাইট্রোজেন সারের প্রতি সামান্য সংবেদনশীল। অবস্থান ও বপনের তারিখের উপরে নির্ভর করে গাছে প্রথম ফুল আসতে ন্যূনতম ১০০ দিন থেকে ৪৩০ দিন পর্যন্ত সময় লাগে। অড়হর ফসলের জন্য সাধারণত খুব বেশী সারের প্রয়োজন হয় না, যাইহোক এ উদ্ভিদ সালফারের অভাবযুক্ত মাটিতে সালফার প্রয়োগ করলে সালফারকে ভালো গ্রহণ করে।
অড়হর উদ্ভিদ মাটির বিভিন্ন অবস্থা ও ধরনের সঙ্গে মানিয়ে নিতে সক্ষম। এই ফসলের পক্ষে উপযুক্ত শর্ত হলো জমির উত্তম নিষ্কাশন ক্ষমতা থাকতে হবে এবং মাটির প্রকৃতি হবে মাঝারি-ভারী দোআঁশ মাটি, তবে জলাবদ্ধ জমি এই ফসলের জন্য ক্ষতিকর।
অড়হর খরা প্রতিরোধী এবং বার্ষিক বৃষ্টিপাতের পরিমান ৬৫০ মিমি.-র কম এমন অঞ্চলেও তা চাষ করা যেতে পারে। এর চাষের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হলো ১৮ থেকে ২৯ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে। এটি জলাবদ্ধতা ও তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল। মাটির তাপমাত্রা অড়হর ফসলের অঙ্কুরোদ্গমকে প্রভাবিত করতে পারে। যদি মাটিতে সরাসরি বীজ বপন করা হয়, অড়হর দুই সপ্তাহের মধ্যে ৬০ ডিগ্রি ফারেনহাইট মৃত্তিকা তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হবে।
এই ফসলকে কিভাবে ফলাতে হয় সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্ল্যান্টিক্স-এ পান
Cajanus cajan
সুস্থ ফসল ফলান আর প্ল্যান্টিক্স অ্যাপসের সহায়তায় বেশী ফসল উৎপাদন করুন!
হাজার হাজার বছর ধরে অড়হরের চাষ হয়ে আসছে এবং এটি প্রোটিনের একটা প্রধান উৎস হিসাবে স্বীকৃত। প্রায়শই এটিকে দানাযুক্ত বা অন্যান্য শিম জাতীয় শস্যের সঙ্গে চাষ করা হয়। এটিকে সাধারণত প্রান্তিক জমিতে চাষ করা হয় কারণ সার, জলসেচ, ও কীটনাশকের প্রয়োজন এই শস্যের জন্য খুবই কম। এই কারণ এবং সেইসঙ্গে খরা-প্রতিরোধী ক্ষমতা এই ফসলকে সেই সমস্ত ফসলের বিকল্প হিসাবে স্বীকৃতি দিয়েছে যে ফসলগুলির চাষ প্রায়ই অসফল হয়, যেমন ভুট্টা।
জলসেচন
কম
চাষ
সরাসরি বপন
ফসল কাটা
115 - 155 দিন
শ্রম
কম
সূর্যালোক
পুরো সূর্য
pH মান
5 - 8.5
তাপমাত্রা
22°C - 30°C
জৈব সার প্রয়োগ
কম
এই ফসলকে কিভাবে ফলাতে হয় সে সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য প্ল্যান্টিক্স-এ পান
অড়হর বীজ থেকে চাষ করা হয়। এই ফসলকে প্রায়শই জোয়ার, চীনাবাদাম, তুলা, বাজরা বা ভুট্টার সঙ্গে চাষ করা হয়। অড়হর নাইট্রোজেন সারের প্রতি সামান্য সংবেদনশীল। অবস্থান ও বপনের তারিখের উপরে নির্ভর করে গাছে প্রথম ফুল আসতে ন্যূনতম ১০০ দিন থেকে ৪৩০ দিন পর্যন্ত সময় লাগে। অড়হর ফসলের জন্য সাধারণত খুব বেশী সারের প্রয়োজন হয় না, যাইহোক এ উদ্ভিদ সালফারের অভাবযুক্ত মাটিতে সালফার প্রয়োগ করলে সালফারকে ভালো গ্রহণ করে।
অড়হর উদ্ভিদ মাটির বিভিন্ন অবস্থা ও ধরনের সঙ্গে মানিয়ে নিতে সক্ষম। এই ফসলের পক্ষে উপযুক্ত শর্ত হলো জমির উত্তম নিষ্কাশন ক্ষমতা থাকতে হবে এবং মাটির প্রকৃতি হবে মাঝারি-ভারী দোআঁশ মাটি, তবে জলাবদ্ধ জমি এই ফসলের জন্য ক্ষতিকর।
অড়হর খরা প্রতিরোধী এবং বার্ষিক বৃষ্টিপাতের পরিমান ৬৫০ মিমি.-র কম এমন অঞ্চলেও তা চাষ করা যেতে পারে। এর চাষের জন্য আদর্শ তাপমাত্রা হলো ১৮ থেকে ২৯ ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে। এটি জলাবদ্ধতা ও তুষারপাতের প্রতি সংবেদনশীল। মাটির তাপমাত্রা অড়হর ফসলের অঙ্কুরোদ্গমকে প্রভাবিত করতে পারে। যদি মাটিতে সরাসরি বীজ বপন করা হয়, অড়হর দুই সপ্তাহের মধ্যে ৬০ ডিগ্রি ফারেনহাইট মৃত্তিকা তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হবে।