ફણસમાં નરમ સડો

JACKFRUIT

ફણસમાં નરમ સડો

Rhizopus artocarpi

ફૂગ

ટૂંકમાં

  • ફૂલ અને ફળ પર નરમ, પાણી જેવા કથ્થઈ રંગના ટપકાં દેખાય છે.
  • રાખોડી રંગની, રુંવાટીવાળી ફૂગ અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને ઝડપથી આવરી લે છે.

માં પણ મળી શકે છે

0 પાક

ફણસમાં નરમ સડો

JACKFRUIT

લક્ષણો

ફૂલ અને કુમળા ફળો પર નરમ, પાણી જેવા, કથ્થઈ રંગના ટપકાં દેખાય છે. રાખોડી-કથ્થઈ રંગની રુંવાટીવાળી ફૂગ સડેલા વિસ્તારને ઝડપથી આવરી લે છે. ફળની સપાટી પર ઘેરા રંગનું દ્રવ્ય નિર્માણ થતાં તે કાળા રંગની થઈ જાય છે. ફળ સુકાઈ અને સડી જાય છે તથા લણણી પહેલાં જ ઝાડ પરથી ખરી શકે છે.

ભલામણો

જૈવિક નિયંત્રણ

ફૂલો આવવાના સમય દરમિયાન બોર્ડેક્સ મિશ્રણ જેવા કોપર આધારિત ઉત્પાદનો નિવારક પગલાં તરીકે લાગુ કરવામાં આવે તો થોડું ઘણું રક્ષણ મળી શકે છે. સ્યુડોમોનાસ પ્રજાતિઓ અને ટ્રાઇકોડર્મા આધારિત બાયોકંટ્રોલ ઉત્પાદન જેવા રાઇઝોબેક્ટેરિયા રોગનું નિયંત્રણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે. ફણસમાં નરમ સડાનું નિયંત્રણ કરવા માટે વિકલ્પો ખુબ જ મર્યાદિત છે; નિવારક પગલાં અને ખેતરમાં સારી સ્વચ્છતા એ વ્યવસ્થાપનનો પાયો છે.

રાસાયણિક નિયંત્રણ

રાસાયણિક નિયંત્રણ તરીકેના વિકલ્પો મર્યાદિત છે; કોઈપણ રાસાયણિક ઉપાય ફણસમાં નરમ સડાનું સંપૂર્ણ નિયંત્રણ પૂરું પાડતું નથી.

તે શાના કારણે થયું?

આ ફૂગ સામાન્યરીતે માટીમાં અને છોડના સુકાઈ ગયેલા કચરામાં હોય છે. તે હવા દ્વારા સરળતાથી ફેલાય છે. ગરમ, ભેજવાળી અને વરસાદી ઋતુ ચેપ તથા તેના ફેલાવાને પ્રોત્સાહન આપે છે. આ રોગ અન્ય પાકોથી વિપરીત, કોઈપણ પ્રકારના ઝખ્મ વગર પણ ફણસને ચેપ લગાડી શકે છે. લણણી પછી ફળના થડ બાજુ જોડાયેલ છેડાથી ચેપની શરૂઆત થઈ શકે છે. સંગ્રહ દરમિયાન વધુ તાપમાન અને નબળો હવાઉજાસ રોગના ફેલાવાને વેગ આપે છે. અને એક ચેપગ્રસ્ત ફળ થોડા દિવસોમાં આસપાસના અન્ય ફળોને ચેપ લગાડી શકે છે. શક્કરિયા,નીર ફણસ,કૃષ્ણ કમળ, રીંગણ અને ખાટાં ફળો જેવા ઘણા અન્ય છોડ યજમાન તરીકે કાર્ય કરી શકે છે.


નિવારક પગલાં

  • ઘટાદાર ઝાડમાં હવાનું પરિભ્રમણ બની રહે તે માટે વૃક્ષોના વધારાના ડાળી ડાળખાં કાપી લો.
  • ફૂલ અને ફળ આવવાના સમયે નિયમિતપણે ઝાડનું નિરીક્ષણ કરો.
  • બધા ચેપગ્રસ્ત ફળોને દૂર કરી તેનો નાશ કરો.
  • ફળને કાળજીપૂર્વક કાપી સ્વચ્છ પાણીમાં ધોઈ લો; પેકિંગ અથવા સંગ્રહ કરતા પહેલા તેને સારી રીતે સૂકવો.
  • સડો દેખાય તેવા કોઈપણ ફળને પેક અથવા સંગ્રહ કરશો નહીં: તેનો તાત્કાલિક નાશ કરો.
  • ફળનો ઠંડી, હવાની સારી અવરજવર હોય તેવી જગ્યાએ સંગ્રહ કરો; 10°C થી ઓછું તાપમાન રોગના બીજકણના ઉત્પાદનને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે.

પ્લાન્ટીક્સ ડાઉનલોડ કરો