பராமரிப்பு
முட்டைக்கோசு தாவரம் என்பது குருசிஃபெரஸ் (குறுக்கு வெட்டு போன்ற தோற்றம் உடையது) காய்கறி ஆகும், இது பிராசிகேசியே குடும்பத்தில் அங்கமாக உள்ளது. முட்டைக்கோசு தாவரங்கள் அவற்றின் தட்பவெப்பநிலை மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு காரணமாக பரவலாக வளர்க்கப்படுகின்றன. ஐரோப்பாவில் தோன்றிய முட்டைக்கோசு செடிகள் இப்போது உலகம் முழுவதும் பயிரிடப்பட்டு உணவாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன.
மண்
முட்டைக்கோசு வகையைப் பொறுத்து கிட்டத்தட்ட எல்லா வகையான மண்ணிலும் வளரக்கூடியது, ஆனால் நன்கு வடிந்த, களிமண்ணில் செழித்து வளர்கிறது. அதிக மழைப்பொழிவு உள்ள சூழ்நிலையில், அதிக வடிகால் வீதம் இருப்பதால் மணற்பாங்கான மண் விரும்பப்படுகிறது. முட்டைக்கோசு அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட மண்ணுக்கு உணர்திறன் கொண்டிருப்பதால், சிறந்த ஹைட்ரோஜென் அயனிச்செறிவு வரம்பு 5.5 முதல் 6.5 வரை இருக்கும். முட்டைக்கோசுக்கு அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை, எனவே அதிக கரிமப்பொருள் கொண்ட மண் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
தட்பவெட்பநிலை
குளிர்ந்த மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலையில் முட்டைக்கோசு சிறப்பாக வளரும். அதிக வெப்பத்திற்கு உட்படுத்தப்படும்போது, விளைச்சல் குறைந்து, பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் கடினமாகிவிடும். 18-20 டிகிரி செல்சியஸ் வரையிலான வெப்பநிலை வளர்ச்சிக்கான உகந்த வெப்பநிலை வரம்பாகும். முட்டைக்கோசு குளிர்ந்த காலநிலையை மிகவும் எதிர்க்கும் திறன் கொண்டது, மேலும் பயிர் சேதம் ஏதும் இல்லாமல் -3 ° செல்சியஸ் வரை குறைந்த வெப்பநிலையில் வாழக்கூடியது. முட்டைக்கோசு சூழலுக்கு ஏற்ப மிகவும் பொருந்திக்கொள்ளக்கூடியது, ஆண்டு முழுவதும் பல பகுதிகளில் இது பயிர் செய்யப்படுகிறது. நீர் தேவைகள் ஒரு பயிருக்கு 380 முதல் 500 மி.மீ வரை வேறுபடுகின்றன. வளரும் பருவத்தில் பயிரின் நீர் பயன்பாடு அதிகரிக்கிறது.