Citros
Podridão-azeda
Geotrichum candidum
Fungo
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Resumo
- Decaimento de frutos macio, aguado e marrom.
- Cheiro de vinagre.
Também pode ser encontrado(a) em
Citros
Sintomas
Descoloração castanha a avermelhada de frutos que estão começando a apodrecer. Os frutos da cultivar branca ficam bronzeados ou castanhos, enquanto os frutos das cultivares roxas ficam roxos ou rosados. Moscas da fruta e larvas da mosca da fruta geralmente estão presentes em grande quantidade. Os sintomas iniciais da podridão-azeda são semelhantes aos dos bolores verde e azul. O fungo degrada a casca, segmenta paredes e vesículas de suco em uma massa aquosa e viscosa. Com um alto nível de umidade relativa, as lesões podem ser cobertas com uma camada levedada, às vezes enrugada, de micélio branco ou leitoso.
Recommendations
Controle orgânico
Use leveduras antagônicas da Peroxidase (POD) e Superóxido dimutase (SOD) para controlar o desenvolvimento da podridão-azeda.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas junto com tratamentos biológicos, se disponível. Utilize antimicrobianos em geral, como peróxido de hidrogênio, e soluções de metabissulfito de potássio. Os tratamentos antimicrobianos são geralmente mais eficazes quando combinados com tratamentos com inseticidas contra moscas Drosophilia. Aplique o fungicida guazatina nas 24 horas seguintes à colheita.
O que causou
Os danos são causados por uma variedade de fungos que ocorrem naturalmente. A invasão por patógenos geralmente ocorre no ponto de lesão dos frutos, que pode ser causado por crescimento ou rachaduras mecânicas, lesões por alimentação de insetos ou pássaros ou lesões como resultado de infecções por oídio. Cachos apertados e cascas finas resultam em cultivares mais suscetíveis. Condições favoráveis, como climas quentes e úmidos e acúmulo de açúcar nas bagas, incentivam a mosca das frutas a depositar centenas de ovos. O patógeno ocorre geralmente nos solos e é transportado pelo vento ou por respingos nas superfícies dos frutos dentro do dossel das árvores. À medida que os frutos amadurecem, eles se tornam mais suscetíveis à infecção por podridão-azeda. O desenvolvimento da doença depende de alta umidade e temperatura acima de 10 °C, sendo 25-30 °C o ideal, e o odor azedo associado aos estágios avançados da podridão-azeda atrai moscas (drosophila spp.) que podem disseminar o fungo e fazer com que outros frutos lesionados sejam contaminados. Os esporos da podridão-azeda no solo podem se acumular na água em recirculação em depressões e valas.
Medidas preventivas
- Os danos ao fruto devido a causas relacionadas ao crescimento podem ser evitados pelo manejo do dossel, desbaste e manejo da irrigação.
- Manuseie suas plantas com muito cuidado para reduzir os danos.
- Use armadilhas e redes de remoção para controlar vespas.
- Evite danos devido à invasão de aves.
- A colheita antes dos eventos de chuva pode ajudar a reduzir os danos por podridão-azeda.
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