ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਵਾਢੀ
80 - 150 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
6 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
13°C - 24°C
ਪਿਆਜ਼ ਇਕ ਕਠੋਰ ਮੌਸਮ ਵਾਲਾ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਾਪਸ ਤੋਂ ਮਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਦਰ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਜਾਏ ਕਿ ਬੀਜ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਕੇ ਜੋ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪਿਆਜ਼ ਇਕ ਕਠੋਰ ਮੌਸਮ ਵਾਲਾ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਾਪਸ ਤੋਂ ਮਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਦਰ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਜਾਏ ਕਿ ਬੀਜ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਕੇ ਜੋ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਫਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮਿੱਟੀ ਡੂੰਘੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਲੋਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ, ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰਵੋਤਮ ਪੀਐੱਚ ਦੀ ਰੇਂਜ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, 6.0 - 7.5 ਹੈ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਹਲਕੇ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਟਿੱਡੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਇੰਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਫਸਲ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਸਬ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਆਜ਼ ਠੰਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 70% ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਔਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਰਸ਼ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਵੰਡ ਦੇ ਨਾਲ 650-750 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਨਸਪਤੀ ਵਾਧੇ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ (ਫੋਟੋਪਰਾਈਡ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਲਬ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਵਾਢੀ
80 - 150 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
6 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
13°C - 24°C
ਪਿਆਜ਼ ਇਕ ਕਠੋਰ ਮੌਸਮ ਵਾਲਾ ਦੋ-ਸਾਲਾ ਹੈ ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਲਾਨਾ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਸੰਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਲਗਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਤਝੜ ਵਿਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ਵਾਪਸ ਤੋਂ ਮਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ, ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿਚ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸੈੱਟਾਂ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਦਰ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਬਜਾਏ ਕਿ ਬੀਜ ਜਾਂ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕਰਕੇ ਜੋ ਠੰਡ ਦੇ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਸਫਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਤਮ ਮਿੱਟੀ ਡੂੰਘੀ, ਸੁਗੰਧਤ ਲੋਮ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਵਾਲੀ, ਨਮੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਮਰੱਥ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਰਵੋਤਮ ਪੀਐੱਚ ਦੀ ਰੇਂਜ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, 6.0 - 7.5 ਹੈ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਹਲਕੇ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੌਦੇ ਉਭਰੇ ਹੋਏ ਬਿਸਤਰੇ ਜਾਂ ਟਿੱਡੀਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਤਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 4 ਇੰਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਪਿਆਜ਼ ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਫਸਲ ਹੈ ਪਰੰਤੂ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਹਾਲਤਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ, ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਸਬ ਖੰਡੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਉਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਸ਼ ਦੇ ਬਗੈਰ ਹਲਕੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਪਿਆਜ਼ ਠੰਡ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਚੰਗੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਲਗਭਗ 70% ਨਮੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਔਸਤਨ ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਰਸ਼ ਮੌਨਸੂਨ ਦੀ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਚੰਗੀ ਵੰਡ ਦੇ ਨਾਲ 650-750 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਬਨਸਪਤੀ ਵਾਧੇ ਲਈ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ (ਫੋਟੋਪਰਾਈਡ) ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬੱਲਬ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਮਿਆਦ ਪੂਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਪੜਾਅ ਦੌਰਾਨ ਇਸ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਦਿਨ ਦੀ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।