ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
70 - 125 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
6 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
20°C - 30°C
ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਇਕ ਮਾਰੂਥਲ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ 92% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਕਰਨਾਟਕ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਪੰਜਾਬ, ਰਾਜਸਥਾਨ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਇਕ ਮਾਰੂਥਲ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ 92% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਕਰਨਾਟਕ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਪੰਜਾਬ, ਰਾਜਸਥਾਨ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਡੂੰਘੀ ਉਪਜਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੇਤਲੀ ਜਾਂ ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਸਲ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸੇ ਖੇਤ ਵਿਚ ਇਕੋ ਫਸਲ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਧਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਝਾੜ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਹੋਰ ਹਮਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪੀ.ਐਚ. 6.0 ਅਤੇ 7.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੀਜ ਹੀ ਮਿਟ ਜਾਣਗੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਔਸਤ ਪੀ.ਐਚ. ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਵੀ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਮਿੱਟੀ ਥੋੜੀ ਖਾਰੀ ਹੋਵੇ।
ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਸਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਰਬੂਜ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਠੰਡ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 24-27⁰C ਬੀਜ ਦੇ ਉਂਗਰਣ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
70 - 125 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
6 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
20°C - 30°C
ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ ਤੋਂ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ ਇਕ ਮਾਰੂਥਲ ਦਾ ਫਲ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ 92% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਕਰਨਾਟਕ, ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ, ਪੰਜਾਬ, ਰਾਜਸਥਾਨ, ਮੱਧ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਤਰਬੂਜ ਡੂੰਘੀ ਉਪਜਾਉ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰੇਤਲੀ ਜਾਂ ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ 'ਤੇ ਉੱਗਦਾ ਹੈ। ਪਾਣੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿੱਟੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਵੇਲਾਂ ਦੇ ਅੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਫੰਗਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਸਲ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਉਸੇ ਖੇਤ ਵਿਚ ਇਕੋ ਫਸਲ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਵਧਾਏ ਜਾਣ ਨਾਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ, ਕਮਜ਼ੋਰ ਝਾੜ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਹੋਰ ਹਮਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਪੀ.ਐਚ. 6.0 ਅਤੇ 7.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਬੀਜ ਹੀ ਮਿਟ ਜਾਣਗੇ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਔਸਤ ਪੀ.ਐਚ. ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧ ਵੀ ਸਕਦੀ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਮਿੱਟੀ ਥੋੜੀ ਖਾਰੀ ਹੋਵੇ।
ਇੱਕ ਨਿੱਘੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਪੌਦੇ ਨੂੰ ਫਲ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ, ਕਿਉਂਕਿ ਮੌਸਮ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਤਰਬੂਜ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਤਰਬੂਜ ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਜਿੱਥੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਠੰਡ ਲੰਘਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤਰਬੂਜਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। 24-27⁰C ਬੀਜ ਦੇ ਉਂਗਰਣ ਅਤੇ ਤਰਬੂਜ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।