Vigna mungo
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
80 - 100 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
4.5 - 7
ਤਾਪਮਾਨ
24°C - 30°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ 4-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਤੰਗ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲਾ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਤਣੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਛਾੜੀਦਾਰ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈ ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੀਆਂਮਾਰ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਿਹੇ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਭਾਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 1.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਉੜਦ ਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
80 ਤੋਂ 100 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੋਕੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਲਈ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਕਾਲੀ ਵਰਟੀਸੋਲ ਜਾਂ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 6-7 ਦੇ ਪੀ.ਐੱਚ. ਪੱਧਰ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਜਿਪਸਮ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਗਨਾ ਮੁਨਗੋ 4.5 ਦੇ ਪੀ.ਐੱਚ. ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਜਾਬੀਪਨ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰ ਰੁਕੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਸਲ ਲਵਣੀਯ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੇ-ਸੋਕੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੱਧਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਾਨਾ ਮੁਨਗੋ ਏਸ਼ੀਆ, ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੋਦੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਿਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਤਲ ਤੋਂ 1800 ਮੀਟਰ ਤਕ ਹੀ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
Vigna mungo
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਉੜਦ ਦੀ ਦਾਲ ਵਾਲਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ 4-6 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਲੰਬਾਈ ਦੇ ਤੰਗ ਬੀਜਾਂ ਵਾਲਾ ਇਕ ਸਾਲਾਨਾ ਪੌਦਾ ਹੈ। ਤਣੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਪੌਦਾ ਇੱਕ ਛਾੜੀਦਾਰ ਦਿੱਖ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋਈ ਇੱਕ ਜੜ੍ਹ 'ਤੇ ਅਧਾਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਮੀਆਂਮਾਰ ਅਤੇ ਥਾਈਲੈਂਡ ਜਿਹੇ ਹੋਰ ਵੱਡੇ ਉਤਪਾਦਕਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਭਾਰਤ ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ 1.5 ਮਿਲੀਅਨ ਟਨ ਉੜਦ ਦੇ ਬੀਜ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
80 - 100 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
4.5 - 7
ਤਾਪਮਾਨ
24°C - 30°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਦਰਮਿਆਨਾ
80 ਤੋਂ 100 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੀਜ ਵਾਢੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੱਧਵਰਤੀ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੰਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, 7 ਤੋਂ 10 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਿੰਚਾਈ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸੋਕੇ ਦੇ ਸੰਕੇਤਾਂ ਲਈ ਖੇਤਾਂ ਦੀ ਲਗਾਤਾਰ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਕਾਲੀ ਵਰਟੀਸੋਲ ਜਾਂ ਦੋਮਟ ਮਿੱਟੀ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 6-7 ਦੇ ਪੀ.ਐੱਚ. ਪੱਧਰ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਚੂਨਾ ਅਤੇ ਜਿਪਸਮ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਗਨਾ ਮੁਨਗੋ 4.5 ਦੇ ਪੀ.ਐੱਚ. ਤੱਕ ਦੇ ਤੇਜਾਬੀਪਨ ਨੂੰ ਸਹਿਣ ਕਰ ਰੁਕੀ ਰਹਿ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਸਲ ਲਵਣੀਯ ਅਤੇ ਖਾਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੋਕੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕੇ-ਸੋਕੇ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵੱਧਦੀ ਹੈ।
ਵਿਗਾਨਾ ਮੁਨਗੋ ਏਸ਼ੀਆ, ਮੈਡਾਗਾਸਕਰ ਅਤੇ ਅਫਰੀਕਾ ਦੇ ਗਰਮ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਪੋਦੇ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨਿਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਫੈਲਾ ਕੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਤਲ ਤੋਂ 1800 ਮੀਟਰ ਤਕ ਹੀ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।