Cucumis sativus
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
50 - 70 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਅੱਧਾ ਸ਼ੇਡ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
15°C - 24°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਖੀਰਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਚੁੱਕਣਾ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ।
ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ ਜਿਹੜੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 6.5-7.5 ਪੀਐਚ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਾਲੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਉਪਜ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕੋਈ ਖੇਤ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਮਿਟ੍ਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜੇ ਜਾਣ।
ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਅਤੇ 26 ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਪਾउਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਡਾਉਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
Cucumis sativus
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਖੀਰਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
50 - 70 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਅੱਧਾ ਸ਼ੇਡ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
15°C - 24°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਚੁੱਕਣਾ ਵਧੀਆ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ।
ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ ਜਿਹੜੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 6.5-7.5 ਪੀਐਚ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਾਲੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਉਪਜ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕੋਈ ਖੇਤ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਮਿਟ੍ਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜੇ ਜਾਣ।
ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਅਤੇ 26 ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਪਾउਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਡਾਉਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।