ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
50 - 70 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
20°C - 26°C
ਖੀਰਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੀਰਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ ਜਿਹੜੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 6.5-7.5 ਪੀਐਚ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਾਲੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਉਪਜ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕੋਈ ਖੇਤ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਮਿਟ੍ਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜੇ ਜਾਣ।
ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਅਤੇ 26 ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਪਾउਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਡਾਉਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
50 - 70 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
20°C - 26°C
ਖੀਰਾ ਇੱਕ ਵੇਲ ਵਾਲਾ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਖੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਮਿੱਟੀ ਜਿਹੜੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 6.5-7.5 ਪੀਐਚ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਾਲੀ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਉਪਜ ਲਈ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਜੈਵਿਕ ਖਾਦ ਜਾਂ ਕੋਈ ਖੇਤ ਵਾਲੀ ਖਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਕੇ ਮਿਟ੍ਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਜੋੜੇ ਜਾਣ।
ਇਸ ਫਸਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਅਤੇ 26 ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ। ਵਧੇਰੇ ਨਮੀ ਪਾउਡਰਰੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਅਤੇ ਡਾਉਨੀ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।