Phaseolus vulgaris
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
40 - 60 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਘੱਟ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 6
ਤਾਪਮਾਨ
18°C - 29°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਘੱਟ
ਫ਼ਲੀ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ਼ਲੀ, ਹਰੀ ਫ਼ਲੀ ) ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ। ਹਰੇ ਅਪੂਰਣ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਣਜਾਣ ਫ਼ਲੀ ਤਾਜ਼ੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਨ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਾਲ ਦੀ ਫਸਲ ਵੀ ਹੈ, ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਝਾੜ ਦੀ ਯੋਗਤਾ।
ਫ਼ਲੀ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ 45 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 20-25 ਦਿਨਾਂ ਅਤੇ 40-45 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੰਭੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਫਰੇਮ ਜਾਂ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਖੰਭਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਮਰਥਨ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੀਜ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੂਨਾ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਖੇਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਵਰ ਟਿਲਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕੜੱਕੇ ਨਾਲ 2-3 ਵਾਰ ਜੋਤਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਜੋਤ ਸਮੇਂ ਪਲਾਨਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਫਸਲ ਦੇ ਸਹੀ ਵਾਧੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾਇਰਾ 10-27 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ। 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬੂੰਦ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਪੌੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।
Phaseolus vulgaris
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਫ਼ਲੀ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਫ਼ਲੀ, ਹਰੀ ਫ਼ਲੀ ) ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਤੇ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ। ਹਰੇ ਅਪੂਰਣ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਅਤੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਣਜਾਣ ਫ਼ਲੀ ਤਾਜ਼ੇ, ਫ੍ਰੀਜ਼ਨ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ। ਇਹ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਦਾਲ ਦੀ ਫਸਲ ਵੀ ਹੈ, ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਮਟਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਝਾੜ ਦੀ ਯੋਗਤਾ।
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਸਿੱਧੀ ਬੀਜਾਈ
ਵਾਢੀ
40 - 60 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਘੱਟ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 6
ਤਾਪਮਾਨ
18°C - 29°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਘੱਟ
ਫ਼ਲੀ 3-4 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਗ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ 45 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ ਫੁੱਲ ਆਉਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ। ਬੂਟੀ ਨੂੰ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 20-25 ਦਿਨਾਂ ਅਤੇ 40-45 ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹਰੇਕ ਬੂਟੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਫਸਲ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਖੰਭੇ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਗੰਨੇ ਦੇ ਫਰੇਮ ਜਾਂ ਤਾਰਾਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਖੰਭਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਮਰਥਨ 'ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ।
ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਬੀਜ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਚੰਗੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਾਲੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੂਟੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਲਬੇ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚੂਨਾ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ। ਖੇਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਾਵਰ ਟਿਲਰ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕੜੱਕੇ ਨਾਲ 2-3 ਵਾਰ ਜੋਤਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਖਰੀ ਜੋਤ ਸਮੇਂ ਪਲਾਨਿੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਸ ਫਸਲ ਦੇ ਸਹੀ ਵਾਧੇ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾਇਰਾ 10-27 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ। 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ, ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਬੂੰਦ ਇਕ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਵਿਕਾਸਸ਼ੀਲ ਪੌੜੀਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ।