ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਉੱਚ
ਕਾਸ਼ਤ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਵਾਢੀ
365 - 456 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਉੱਚ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
6 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
13°C - 38°C
ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਸਾ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਮਿਠਆਈ ਵਜੋਂ। ਮੂਸਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੂਲ ਪੂਰਬ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੇਲਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 2000 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਸਾ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਮਿਠਆਈ ਵਜੋਂ। ਮੂਸਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੂਲ ਪੂਰਬ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੇਲਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 2000 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣਗੇ, ਪਰ ਫੁੱਲਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਡੂੰਘੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੰਗਲ ਦੀ ਲੋਮ, ਪੱਥਰੀਲੀ ਰੇਤ, ਮਾਰਲ, ਲਾਲ ਲੱਕੜ, ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਸੁਆਹ, ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 5.5 ਅਤੇ 6.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੀਐਚ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੇਲਾ ਨਮਕੀਨ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਫਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੈ। ਨਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਮੁਕਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ 15-35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਡੰਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 53ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੀਏਟ (11.5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧਣੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵੱਲ, ਵਿਕਾਸ ਲਗਭਗ 80 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੀਏਟ (26,5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ) ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 100 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੀਏਟ (38 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ) ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਸ਼ਾਇਦ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੇਲੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਠੰਡ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਕੇਲੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਉਡਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਓ ਅਤੇ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪਾਓ ਪਲਾਂਟਿਕਸ ਐਪ ਨਾਲ !
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਉੱਚ
ਕਾਸ਼ਤ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਵਾਢੀ
365 - 456 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਉੱਚ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
6 - 7.5
ਤਾਪਮਾਨ
13°C - 38°C
ਕੇਲਾ ਇੱਕ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਫਲ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਸਾ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਫੁੱਲਦਾਰ ਪੌਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਕੇਲੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਦੂਸਰੇ ਮਿਠਆਈ ਵਜੋਂ। ਮੂਸਾ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਮੂਲ ਪੂਰਬ ਦੱਖਣੀ ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੇਲਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਸਲ ਹੈ, ਜੋ ਨਮੀ ਵਾਲੇ ਨੀਵੇਂ ਇਲਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 2000 ਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤੱਕ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੇਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਉੱਗਣਗੇ, ਪਰ ਫੁੱਲਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਮੀਰ, ਡੂੰਘੀ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਜੰਗਲ ਦੀ ਲੋਮ, ਪੱਥਰੀਲੀ ਰੇਤ, ਮਾਰਲ, ਲਾਲ ਲੱਕੜ, ਜਵਾਲਾਮੁਖੀ ਸੁਆਹ, ਰੇਤਲੀ ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਉਹ ਇੱਕ ਐਸਿਡ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ 5.5 ਅਤੇ 6.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੀਐਚ ਨਾਲ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੇਲਾ ਨਮਕੀਨ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਸਹਿਣਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਸਫਲ ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੈ। ਨਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਵਾਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਕੇਲੇ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹਨ।
ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੌਦੇ ਨੂੰ 10 ਤੋਂ 15 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਮੁਕਤ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ 15-35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੀ ਡੰਡੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ। ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ 53ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੀਏਟ (11.5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਤੋਂ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬਹੁਤੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧਣੀਆਂ ਬੰਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਵੱਲ, ਵਿਕਾਸ ਲਗਭਗ 80 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੀਏਟ (26,5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ) ਤੇ ਹੌਲੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 100 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨੀਏਟ (38 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ) ਤੇ ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਧੁੱਪ ਸ਼ਾਇਦ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜ ਦੇਵੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੇਲੇ ਪੂਰੀ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਵਧੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ। ਠੰਡ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ। ਕੇਲੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਉਡਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।