ਜਾਣ ਪਛਾਣ
ਸੇਬ ਇੱਕ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੌਥਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਫਲ ਹੈ।
Malus pumila
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਵਾਢੀ
1 - 365 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 6.5
ਤਾਪਮਾਨ
15°C - 23°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਸੇਬ ਇੱਕ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੌਥਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਫਲ ਹੈ।
ਸੇਬ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ, ਉਭਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਰੂਟਸਟੌਕਸ ਤੇ ਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ; ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ 2-3 ਵੱਡੇ ਰੁੱਖਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਰਾਗਿਤ ਰੁੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਘੱਟ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਬਾਰਸ਼ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਤਲੇ ਫਲਾਂ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਫਲ ਪ੍ਰਤੀ 40 ਪੱਤੇ) ਸਰਬੋਤਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗੁਣਵਤਾ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
5.5-6.5 ਦੀ ਪੀਐਚ ਵਾਲੀ ਲੋਮੀ, ਚੰਗੀ-ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਸੇਬ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਜਲ-ਲਾਗਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜਾਂ ਉਪ-ਮਿੱਟੀ ਸੰਖੇਪ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮਲਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੇਬ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ 21 ਅਤੇ 24 ਸੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਉਚਾਈ (ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 1500-2700 ਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਾਰਸ਼ ਜੋ ਸਾਰੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਹਵਾਦਾਰ ਹਾਲਤਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ। ਸੁੱਕੀਆਂ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
Malus pumila
ਸੇਬ ਇੱਕ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਫਲ ਹੈ ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਣ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਵਿਸ਼ਵ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਚੌਥਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਫਲ ਹੈ।
ਪਾਣੀ ਦੇਣਾ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਕਾਸ਼ਤ
ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ
ਵਾਢੀ
1 - 365 ਦਿਨ
ਮਜ਼ਦੂਰ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਧੁੱਪ
ਪੂਰਾ ਸੂਰਜ
ਪੀਐਚ ਪੱਧਰ
5.5 - 6.5
ਤਾਪਮਾਨ
15°C - 23°C
ਖਾਦੀਕਰਨ
ਦਰਮਿਆਨਾ
ਸੇਬ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਈ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਗ੍ਰਾਫਟਿੰਗ, ਉਭਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਰੂਟਸਟੌਕਸ ਤੇ ਲਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਦਰੱਖਤਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਪਰਾਗਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ; ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਹਰ 2-3 ਵੱਡੇ ਰੁੱਖਾਂ ਲਈ ਇਕ ਪਰਾਗਿਤ ਰੁੱਖ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸੇਬ ਘੱਟ ਨਮੀ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਬਾਰਸ਼ ਵਿਕਾਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੋਸ਼ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ਤੇ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਪਤਲੇ ਫਲਾਂ (ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਫਲ ਪ੍ਰਤੀ 40 ਪੱਤੇ) ਸਰਬੋਤਮ ਫਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਗੁਣਵਤਾ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ।
5.5-6.5 ਦੀ ਪੀਐਚ ਵਾਲੀ ਲੋਮੀ, ਚੰਗੀ-ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਸੇਬ ਦੇ ਪ੍ਰਸਾਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮਿੱਟੀ ਜਲ-ਲਾਗਤ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਜਾਂ ਉਪ-ਮਿੱਟੀ ਸੰਖੇਪ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਮਲਚ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੇਬ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਤਾਪਮਾਨ 21 ਅਤੇ 24 ਸੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਧਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਉੱਚ ਉਚਾਈ (ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਤੋਂ 1500-2700 ਮੀਟਰ) ਵਿੱਚ ਵੀ ਉਗਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਾਰਸ਼ ਜੋ ਸਾਰੇ ਵਧ ਰਹੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਸੇਬ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਹਵਾਦਾਰ ਹਾਲਤਾਂ ਸੇਬ ਦੇ ਦਰੱਖਤਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ। ਸੁੱਕੀਆਂ, ਧੁੱਪ ਵਾਲੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਜਿਹੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।