Cải bắp

Brassica oleracea


Tưới nước
Trung bình

Canh tác
cấy ghép

Thu hoạch
90 - 120 ngày

Lao động
Thấp

Ánh sáng mặt trời
mặt trời đầy đủ

Giá trị pH
5.5 - 6.5

Nhiệt độ
7°C - 29°C

Bón phân
Cao


Cải bắp

Giới thiệu

Cải bắp là loài cây thuộc họ Cải (Brassicaceae). Bắp cải được trồng rộng khắp do khả năng thích ứng với thời tiết cũng như giá trị dinh dưỡng cao của chúng. Có nguồn gốc từ châu Âu, bắp cải được trồng và sử dụng làm thức ăn trên khắp thế giới.

Chăm sóc

Chăm sóc

Đất trồng bắp cải cần được cày đến độ sâu tối thiểu là 450-600 mm trước khi gieo trồng. Cày đất sẽ góp phần dung hợp bất cứ lượng dưỡng chất nào còn lại vào đất, đồng thời cải thiện kết cấu đất. Nên xông hơi cho đất vào thời điểm 2 tuần trước khi gieo trồng để khống chế các loài giun tròn hại bắp cải. Bắp cải cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển thuận lợi, cụ thể là khoảng 200-500 kg phân đạm cho mỗi héc-ta. Bón phân nhiều lần có thể góp phần tăng năng suất thu hoạch. Hạt giống bắp cải có thể được gieo trực tiếp trên luống trồng hoặc gieo ở vườn ươm thành cây giống để cấy trên luống trồng. Mỗi héc-ta đất cần được gieo khoảng 2kg hạt giống. Nên tưới nước ngay sau khi gieo hạt hay cấu trồng và, đối với các loại đất nhẹ, nên tiếp tục tưới nước theo từng đợt cách nhau 8 ngày cho đến khi bắp cải đạt được kích cỡ mong muốn. Có thể thu hoạch bắp cải theo cách thủ công bằng cách cắt sát thân bắp cải khi chúng gần đạt được kích cỡ phù hợp để thu hoạch. Nên bảo quản bắp cải ở nơi có môi trường mát ẩm.

Đất

Bắp cải có thể phát triển ở hầu như bất cứ loại đất nào, tùy theo giống được gieo trồng, nhưng chúng phát triển tốt ở các loại đất mùn, thoát nước tốt. Dưới điều kiện lượng mưa trung bình cao, các loại đất có nhiều cát phù hợp hơn để trồng bắp cải do khả năng thoát nước cao hơn. Do bắp cải nhạy cảm với các loại đất có tính a-xít cao, độ pH lý tưởng để trồng bắp cải là 5.5 đến 6.5. Bắp cải cần một lượng lớn chất dinh dưỡng, vì thế chúng phát triển rất tốt ở các loại đất có hàm lượng chất hữu cơ cao.

Khí hậu

Bắp cải phát triển tốt nhất trong các điều kiện thời tiết ẩm mát. Dưới điều kiện nhiệt độ cao hơn, năng suất bắp cải có thể giảm xuống và công tác khống chế sâu hại sẽ gặp khó khăn hơn. Nhiệt độ tối ưu để gieo trồng bắp cải là vào khoảng 18-20°C. Bắp cải có sức chống chịu cao đối với thời tiết lạnh và có thể sinh tồn ở các mức nhiệt độ thấp đến -3°C mà không bị tổn hại gì. Bắp cải có tính thích ứng cao đối với môi trường và có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau trong suốt một năm. Bắp cải có các yêu cầu về nước khác nhau, chúng cần lượng mưa trung bình khoảng 300 - 500 mm mỗi mùa vụ. Nhu cầu sử dụng nước gia tăng trong giai đoạn sinh trưởng.

Bệnh dễ mắc

Cải bắp

Tìm hiểu toàn bộ về cách trồng nó trong Plantix!


Cải bắp

Brassica oleracea

Cải bắp

Trồng cây khỏe mạnh và\nnăng suất cao với Ứng dụng Plantix!

Giới thiệu

Cải bắp là loài cây thuộc họ Cải (Brassicaceae). Bắp cải được trồng rộng khắp do khả năng thích ứng với thời tiết cũng như giá trị dinh dưỡng cao của chúng. Có nguồn gốc từ châu Âu, bắp cải được trồng và sử dụng làm thức ăn trên khắp thế giới.

Thông tin chính

Tưới nước
Trung bình

Canh tác
cấy ghép

Thu hoạch
90 - 120 ngày

Lao động
Thấp

Ánh sáng mặt trời
mặt trời đầy đủ

Giá trị pH
5.5 - 6.5

Nhiệt độ
7°C - 29°C

Bón phân
Cao

Cải bắp

Tìm hiểu toàn bộ về cách trồng nó trong Plantix!

Chăm sóc

Chăm sóc

Đất trồng bắp cải cần được cày đến độ sâu tối thiểu là 450-600 mm trước khi gieo trồng. Cày đất sẽ góp phần dung hợp bất cứ lượng dưỡng chất nào còn lại vào đất, đồng thời cải thiện kết cấu đất. Nên xông hơi cho đất vào thời điểm 2 tuần trước khi gieo trồng để khống chế các loài giun tròn hại bắp cải. Bắp cải cần nhiều chất dinh dưỡng để phát triển thuận lợi, cụ thể là khoảng 200-500 kg phân đạm cho mỗi héc-ta. Bón phân nhiều lần có thể góp phần tăng năng suất thu hoạch. Hạt giống bắp cải có thể được gieo trực tiếp trên luống trồng hoặc gieo ở vườn ươm thành cây giống để cấy trên luống trồng. Mỗi héc-ta đất cần được gieo khoảng 2kg hạt giống. Nên tưới nước ngay sau khi gieo hạt hay cấu trồng và, đối với các loại đất nhẹ, nên tiếp tục tưới nước theo từng đợt cách nhau 8 ngày cho đến khi bắp cải đạt được kích cỡ mong muốn. Có thể thu hoạch bắp cải theo cách thủ công bằng cách cắt sát thân bắp cải khi chúng gần đạt được kích cỡ phù hợp để thu hoạch. Nên bảo quản bắp cải ở nơi có môi trường mát ẩm.

Đất

Bắp cải có thể phát triển ở hầu như bất cứ loại đất nào, tùy theo giống được gieo trồng, nhưng chúng phát triển tốt ở các loại đất mùn, thoát nước tốt. Dưới điều kiện lượng mưa trung bình cao, các loại đất có nhiều cát phù hợp hơn để trồng bắp cải do khả năng thoát nước cao hơn. Do bắp cải nhạy cảm với các loại đất có tính a-xít cao, độ pH lý tưởng để trồng bắp cải là 5.5 đến 6.5. Bắp cải cần một lượng lớn chất dinh dưỡng, vì thế chúng phát triển rất tốt ở các loại đất có hàm lượng chất hữu cơ cao.

Khí hậu

Bắp cải phát triển tốt nhất trong các điều kiện thời tiết ẩm mát. Dưới điều kiện nhiệt độ cao hơn, năng suất bắp cải có thể giảm xuống và công tác khống chế sâu hại sẽ gặp khó khăn hơn. Nhiệt độ tối ưu để gieo trồng bắp cải là vào khoảng 18-20°C. Bắp cải có sức chống chịu cao đối với thời tiết lạnh và có thể sinh tồn ở các mức nhiệt độ thấp đến -3°C mà không bị tổn hại gì. Bắp cải có tính thích ứng cao đối với môi trường và có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau trong suốt một năm. Bắp cải có các yêu cầu về nước khác nhau, chúng cần lượng mưa trung bình khoảng 300 - 500 mm mỗi mùa vụ. Nhu cầu sử dụng nước gia tăng trong giai đoạn sinh trưởng.

Bệnh dễ mắc