శ్రద్ధ
బంగాళాదుంప మొదట దక్షిణ అమెరికాలోని అండీస్ నుండి వచ్చింది. బంగాళాదుంపను భారతదేశంలో గత 300 సంవత్సరాలుగా పండిస్తున్నారు మరియు ఇది అక్కడ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన పంటలలో ఒకటిగా మారింది. బంగాళాదుంపలను తినదగిన దుంపల కోసం పండిస్తారు, ఇవి మానవులకు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన శక్తిని అందిస్తాయి. పిండి పదార్ధాలు, విటమిన్లు (ముఖ్యంగా సి మరియు బి 1) మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నందున బంగాళాదుంపలు గొప్ప పోషక విలువలు కలిగివున్నాయి. స్టార్చ్ మరియు ఆల్కహాల్ ఉత్పత్తి వంటి అనేక పారిశ్రామిక అవసరాలకు బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తారు.
మట్టి
బంగాళాదుంపలను ఉప్పు మరియు క్షార నేలలు మినహా దాదాపు ఏ రకమైన మట్టిలోనైనా పెంచవచ్చు. సహజంగా వదులుగా ఉండే, దుంపల పెరుగుదలకు తక్కువ నిరోధకతను అందించే నేలలు అనుకూలంగా ఉంటాయి. గరప మరియు ఇసుక నేలలు, సేంద్రీయ పదార్థాలను సమృద్ధిగా కలిగిన నేలలు, మంచి డ్రైనేజీ వ్యవస్థ కలిగిన నేలలు మరియు గాలి ప్రసరణ జరిగే నేలలు బంగాళాదుంప పంట సాగుకు చాలా అనుకూలంగా ఉంటాయి. 5.2-6.4 పిహెచ్ పరిధి కలిగిన నేలలు ఆదర్శంగా పరిగణించబడతాయి.
వాతావరణం
బంగాళాదుంప ఒక సమశీతోష్ణ వాతావరణ పంట, అయితే ఇది విభిన్న వాతావరణ పరిస్థితులలో పెరుగుతుంది. ఇవి పెరిగే సీజన్లో ఉష్ణోగ్రత మధ్యస్థంగా చల్లగా ఉండే ప్రదేశాలలో మాత్రమే ఇది పెరుగుతుంది. మొక్క పెరుగుదలకు 24°C ఉష్ణోగ్రత ఉత్తమమైనది. దుంపల అభివృద్ధికి 20°C ఉష్ణోగ్రత అనుకూలంగా ఉంటుంది. అందువలన బంగాళాదుంపను కొండ ప్రాంతాల్లో వేసవి పంటగా మరియు ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో శీతాకాలపు పంటగా పండిస్తారు. దీనిని సముద్ర మట్టానికి 3000 మీటర్ల ఎత్తు వరకూ పెంచవచ్చు.