శ్రద్ధ
సాగు సమయంలో, కలుపు మొక్కలు పెరగకుండా ఉండేందుకు మరియు తేమను ఉంచడానికి మొక్కల చుట్టూ మరియు వాటి మధ్య రక్షక కవచాలను ఉంచండి. మట్టిని తేమగా ఉంచండి, తద్వారా లోతుగా వెళ్లని వేర్లు నీటిని తీసుకోగలుగుతాయి. ఉల్లి పాయ పరిమాణాన్ని పెంచడానికి ప్రతి కొన్ని వారాలకూ నత్రజని ఎరువులు వేయండి మరియు ఉల్లిపాయలు మట్టిని దూరంగా నెట్టడం ప్రారంభించినప్పుడు ఎరువులు వేయడం ఆపండి. ఇప్పుడు ఉల్లి పాయ తయారయ్యే ప్రక్రియ ప్రారంభమైంది. పంట కోత సమయంలో, వేర్లను కత్తిరించాలి మరియు 3 సెం.మీ వెనక వరకూ టాప్స్ ను కత్తిరించాలి. స్టోరేజ్ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయడానికి ముందు ఉల్లి పాయలను అనేక వారాల పాటు ఆరనివ్వాలి. 5 నుండి 10°C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నైలాన్ సంచిలో నిల్వ చేయండి. ఆపిల్ లేదా పియర్స్ తో పాటు ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయవద్దు.
మట్టి
విజయవంతమైన ఉల్లిపాయ సాగుకు లోతైన, మెత్తని మట్టి మరియు ఒండ్రు నేలలు మంచి డ్రైనేజ్, తేమను నిలిపి ఉంచే సామర్థ్యం మరియు తగినంత సేంద్రియ పదార్థాలు కలిగిన నేలలు ఉత్తమమైనవి. నేల రకంతో సంబంధం లేకుండా వాంఛనీయ పిహెచ్ పరిధి 6.0 - 7.5, అయితే ఉల్లిపాయలను తేలికపాటి క్షార నేలల్లో కూడా పండించవచ్చు. ఉల్లికి ఎండ మరియు డ్రైనేజ్ సదుపాయం సమృద్ధిగా అవసరం. ఎత్తుగా అమర్చిన మడులు లేదా కనీసం 10 సెంటీమీటర్ల ఎత్తున అమర్చిన మట్టిదిబ్బ నేలల వరుసలలో ఉల్లి మొక్కలు బాగా పెరుగుతాయి.
వాతావరణం
ఉల్లి సమశీతోష్ణ పంట, అయితే సమశీతోష్ణ, ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల వాతావరణం వంటి విస్తృత వాతావరణ పరిస్థితులలో పండించవచ్చు. తీవ్రమైన చల్లదనం మరియు వేడి, అధిక వర్షపాతం లేని తేలికపాటి వాతావరణంలో ఉత్తమ పనితీరును పొందవచ్చు, అయినప్పటికీ, ఉల్లిపాయ గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోగలదు. మంచి ఎదుగుదలకు 70% సాపేక్ష ఆర్ద్రత అవసరం. వర్షాకాలంలో మంచి పంపిణీతో, సగటు వార్షిక వర్షపాతం 650-750 మిమీ ఉన్న ప్రాంతాల్లో ఇది బాగా పెరుగుతుంది. ఉల్లి పంట బాగా ఎదగడానికి తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ పగటి కాంతి (ఫోటోపెరియోడ్) అవసరం అయితే ఉల్లి గడ్డ వృద్ధి మరియు పరిపక్వ దశలో అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు ఎక్కువ పగటి పూట కాంతి అవసరం.