കിഴങ്ങ് നിറംമാറ്റം

അതിന് എന്താണ് കാരണം

ആന്തോസയാനിൻ പിഗ്മെൻ്റേഷൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങുകളിലെ പിങ്ക് നിറവ്യത്യാസം പല കാരണങ്ങളാൽ സംഭവിക്കാം. ചില ഇനങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ലീഫ് റോൾ വൈറസ് ബാധിക്കുമ്പോൾ ഈ പിങ്ക് നിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഈ പിഗ്മെൻ്റേഷൻ പാരിസ്ഥിതിക സാഹചര്യങ്ങളാലും സ്വാധീനിക്കപ്പെടാം. ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രകാശമേൽക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ച് ഉപരിതലത്തിനടുത്തുള്ള കിഴങ്ങുകൾ, തണുത്ത രാത്രിയും ഊഷ്മളമായ പകലും ഒന്നിടവിട്ട് സംഭവിക്കുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ വരണ്ടതോ നൈട്രജൻ അടങ്ങിയതോ ആയ മണ്ണിൽ വളരുന്നത്.