ആമുഖം
ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി തുവരപ്പയർ കൃഷിചെയ്യുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് പ്രോട്ടീൻ്റെ പ്രധാന ഉറവിടമായി വർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവയെ പലപ്പോഴും ധാന്യങ്ങള്ക്കോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പയർവർഗങ്ങള്ക്കോ ഇടവിളയായി കൃഷിചെയ്യും. വളം, ജലസേചനം, കീടനാശിനികൾ എന്നിവയുടെ ആവശ്യം കുറവായതിനാൽ ചെറിയ കൃഷിയിടങ്ങളിലാണ് ഇത് സാധാരണയായി കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഇത്, വരൾച്ചയെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതിനൊപ്പം, ചോളം പോലെയുള്ള ഇടയ്ക്കിടെ പരാജയപ്പെടുന്ന വിളകൾക്ക് നല്ലൊരു ബദൽ വിളയാണ്.