Brassica oleracea
നനയ്ക്കൽ
ഇടയിലുള്ള
കൃഷി
പറിച്ചുനട്ടത്
വിളവെടുപ്പ്
90 - 120 ദിനങ്ങൾ
അധ്വാനം
താഴ്ന്ന
സൂര്യപ്രകാശം
പൂർണ്ണ സൂര്യൻ
പിഎച്ച് മൂല്യം
5.5 - 6.5
താപനില
7°C - 29°C
വളപ്രയോഗം
ഉയർന്ന
കാബേജ് ചെടി ബ്രാസിക്കേസിയെ കുടുംബത്തിലെ അംഗമായ ഒരു ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി വിളയാണ്. കാബേജ് ചെടികളുടെ വിവിധ കാലാവസ്ഥകളോടുള്ള പൊരുത്തപ്പെടലും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും കാരണം വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. യൂറോപ്പിൽ ഉത്ഭവിച്ച കാബേജ് ചെടികൾ ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും കൃഷിചെയ്യുകയും ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നടുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത്ത് 450-600 മില്ലിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണ് ആഴത്തിൽ ഉഴുതുമറിക്കണം. ഉഴുതുമറിക്കുന്നത് മണ്ണിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ജൈവ വസ്തുക്കൾ മണ്ണിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനും മണ്ണിൻ്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. നിമാവിരകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പ് മണ്ണ് മണ്ണ് പുകച്ചു രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കണം. വിജയകരമായി വളരാൻ കാബേജിന് ഉയർന്ന അളവിൽ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, ഒരു ഹെക്ടറിന് 200-250 കിലോഗ്രാം നൈട്രജൻ അളവിൽ പ്രയോഗിക്കണം. വളത്തിൻ്റെ നിരവധി പ്രയോഗങ്ങൾ ഉയർന്ന വിളവ് നേടാൻ സഹായിക്കും. കാബേജ് നേരിട്ട് വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് നടാം. ഹെക്ടറിന് ഏകദേശം 2 കിലോഗ്രാം വിത്ത് ആവശ്യമാണ്. വിതച്ചതിനോ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിനോ ശേഷം ഉടൻതന്നെ ജലസേചനം നടത്തണം, ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പം കൈവരിക്കുന്നതുവരെ, നേരിയ മണ്ണിൽ ഓരോ 8 ദിവസത്തിലും ജലസേചനം നടത്തണം. കാബേജ് പാകമെത്തുന്നതിന് അൽപം മുൻപുള്ള ഘട്ടത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ കാബേജിൻ്റെതണ്ട് മുറിച്ചു വിളവെടുപ്പ് കൈകളാല്‍ നടത്താൻ കഴിയും. തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സംഭരിക്കണം.
ഇനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് ഏത് തരത്തിലുള്ള മണ്ണിലും കാബേജ് കൃഷിചെയ്യാം, പക്ഷേ മികച്ച നീർവാർച്ചയുള്ള, പശിമരാശി മണ്ണിൽ ഇവ വളരുന്നു. ഉയർന്ന മഴയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഉയർന്ന നീർവാർച്ച നിരക്ക് കാരണം മണൽ മണ്ണാണ് അഭികാമ്യം. കാബേജിന് ഉയർന്ന അമ്ലഗുണമുള്ള മണ്ണിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളതിനാൽ, അനുയോജ്യമായ പി.എച്ച് നിരക്ക് 5.5 മുതൽ 6.5 വരെയാണ്. കാബേജിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ മണ്ണാണ് അനുയോജ്യം.
തണുത്തതും ആർദ്രവുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ കാബേജ് നന്നായി വളരുന്നു. ഉയർന്ന ചൂടിൽ എത്തുമ്പോൾ, വിളവ് കുറയുകയും കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിത്തീരുകയും ചെയ്യും. വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 18-20°C വരെയാണ്. കാബേജ് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയോട് വളരെ പൊരുത്തപ്പെടും, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ -3°C വരെയുള്ള താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് വളരെയധികം പൊരുത്തപ്പെട്ടുപോകുന്ന വിളയാണ്, മാത്രമല്ല വർഷം മുഴുവനും പല പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് കൃഷിചെയ്യാം. ജലത്തിൻ്റെ ആവശ്യകത ഓരോ വിളയ്ക്കും 380 മുതൽ 500 മില്ലിമീറ്റർ വരെ അളവിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. വളര്‍ച്ചാ സീസണിൽ വിളയുടെ ജല ഉപയോഗം വർദ്ധിക്കുന്നു.
ഇത് എങ്ങനെ കൃഷിചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ളതെല്ലാം പ്ലാന്റിക്സിൽ നിന്നും മനസ്സിലാക്കുക!
Brassica oleracea
പ്ലാൻ്റിക്സ് ആപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിളകൾ ആരോഗ്യകരമായി കൃഷിചെയ്യുക, മെച്ചപ്പെട്ട വിളവ് നേടുക!
കാബേജ് ചെടി ബ്രാസിക്കേസിയെ കുടുംബത്തിലെ അംഗമായ ഒരു ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറി വിളയാണ്. കാബേജ് ചെടികളുടെ വിവിധ കാലാവസ്ഥകളോടുള്ള പൊരുത്തപ്പെടലും ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യവും കാരണം വ്യാപകമായി കൃഷി ചെയ്യുന്നു. യൂറോപ്പിൽ ഉത്ഭവിച്ച കാബേജ് ചെടികൾ ഇപ്പോൾ ലോകമെമ്പാടും കൃഷിചെയ്യുകയും ഭക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
നനയ്ക്കൽ
ഇടയിലുള്ള
കൃഷി
പറിച്ചുനട്ടത്
വിളവെടുപ്പ്
90 - 120 ദിനങ്ങൾ
അധ്വാനം
താഴ്ന്ന
സൂര്യപ്രകാശം
പൂർണ്ണ സൂര്യൻ
പിഎച്ച് മൂല്യം
5.5 - 6.5
താപനില
7°C - 29°C
വളപ്രയോഗം
ഉയർന്ന
ഇത് എങ്ങനെ കൃഷിചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ളതെല്ലാം പ്ലാന്റിക്സിൽ നിന്നും മനസ്സിലാക്കുക!
നടുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത്ത് 450-600 മില്ലിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ മണ്ണ് ആഴത്തിൽ ഉഴുതുമറിക്കണം. ഉഴുതുമറിക്കുന്നത് മണ്ണിൽ അവശേഷിക്കുന്ന ജൈവ വസ്തുക്കൾ മണ്ണിൽ സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിനും മണ്ണിൻ്റെ ഘടന മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. നിമാവിരകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് നടുന്നതിന് 2 ആഴ്ച മുമ്പ് മണ്ണ് മണ്ണ് പുകച്ചു രോഗാണുക്കളെ നശിപ്പിക്കണം. വിജയകരമായി വളരാൻ കാബേജിന് ഉയർന്ന അളവിൽ പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, ഒരു ഹെക്ടറിന് 200-250 കിലോഗ്രാം നൈട്രജൻ അളവിൽ പ്രയോഗിക്കണം. വളത്തിൻ്റെ നിരവധി പ്രയോഗങ്ങൾ ഉയർന്ന വിളവ് നേടാൻ സഹായിക്കും. കാബേജ് നേരിട്ട് വിത്ത് അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് നടാം. ഹെക്ടറിന് ഏകദേശം 2 കിലോഗ്രാം വിത്ത് ആവശ്യമാണ്. വിതച്ചതിനോ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചതിനോ ശേഷം ഉടൻതന്നെ ജലസേചനം നടത്തണം, ആവശ്യമുള്ള വലിപ്പം കൈവരിക്കുന്നതുവരെ, നേരിയ മണ്ണിൽ ഓരോ 8 ദിവസത്തിലും ജലസേചനം നടത്തണം. കാബേജ് പാകമെത്തുന്നതിന് അൽപം മുൻപുള്ള ഘട്ടത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ കാബേജിൻ്റെതണ്ട് മുറിച്ചു വിളവെടുപ്പ് കൈകളാല്‍ നടത്താൻ കഴിയും. തണുത്തതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ അന്തരീക്ഷത്തിൽ സംഭരിക്കണം.
ഇനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് ഏത് തരത്തിലുള്ള മണ്ണിലും കാബേജ് കൃഷിചെയ്യാം, പക്ഷേ മികച്ച നീർവാർച്ചയുള്ള, പശിമരാശി മണ്ണിൽ ഇവ വളരുന്നു. ഉയർന്ന മഴയുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഉയർന്ന നീർവാർച്ച നിരക്ക് കാരണം മണൽ മണ്ണാണ് അഭികാമ്യം. കാബേജിന് ഉയർന്ന അമ്ലഗുണമുള്ള മണ്ണിനോട് സംവേദനക്ഷമതയുള്ളതിനാൽ, അനുയോജ്യമായ പി.എച്ച് നിരക്ക് 5.5 മുതൽ 6.5 വരെയാണ്. കാബേജിന് ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഉയർന്ന അളവിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ അടങ്ങിയ മണ്ണാണ് അനുയോജ്യം.
തണുത്തതും ആർദ്രവുമായ കാലാവസ്ഥയിൽ കാബേജ് നന്നായി വളരുന്നു. ഉയർന്ന ചൂടിൽ എത്തുമ്പോൾ, വിളവ് കുറയുകയും കീടങ്ങളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടായിത്തീരുകയും ചെയ്യും. വളർച്ചയ്ക്ക് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ താപനില 18-20°C വരെയാണ്. കാബേജ് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയോട് വളരെ പൊരുത്തപ്പെടും, മാത്രമല്ല അവയ്ക്ക് കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ -3°C വരെയുള്ള താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ അതിജീവിക്കാൻ കഴിയും. കാബേജ് വളരെയധികം പൊരുത്തപ്പെട്ടുപോകുന്ന വിളയാണ്, മാത്രമല്ല വർഷം മുഴുവനും പല പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് കൃഷിചെയ്യാം. ജലത്തിൻ്റെ ആവശ്യകത ഓരോ വിളയ്ക്കും 380 മുതൽ 500 മില്ലിമീറ്റർ വരെ അളവിൽ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. വളര്‍ച്ചാ സീസണിൽ വിളയുടെ ജല ഉപയോഗം വർദ്ധിക്കുന്നു.