ನಿಗಾವಣೆ
ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೊಯೆಸೇ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಏಕದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕಾಳಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 10,000 ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವಾತಾವರಣದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಇದರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ಕಳೆದ 500 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಉಳಿದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಹರಡಿದೆ. ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವು ಪ್ರಧಾನ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ, ಮೇವು ಮತ್ತು ಇಂಧನವಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಮಣ್ಣು
ಝಿಯಾ ಮೇಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೀರು ಬಸಿಯುವ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಕಡು ಮಣ್ಣು ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಕಲು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಜೇಡಿ ಮಣ್ಣಿನವರೆಗಿನ ವಿವಿಧ ಮಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬೆಳೆ ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲತೆಗೆ ಸಹಿಷ್ಣುವಾಗಿದೆ. ಸುಣ್ಣದ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿದರೆ ಇಳುವರಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತದೆ.
ಹವಾಮಾನ
ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದು ಕಾರಣವೆಂದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕೃಷಿ-ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ. ಆದರೂ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಈ ಬೆಳೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.