Cucumis sativus
ನೀರು ಹಾಕುವುದು
ಮಧ್ಯಮ
ಸಾಗುವಳಿ
ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು
50 - 70 ದಿನಗಳು
ಕೆಲಸ
ಮಧ್ಯಮ
ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು
ಅರ್ಧ ನೆರಳು
pH ಮೌಲ್ಯ
5.5 - 7.5
ತಾಪಮಾನ
15°C - 24°C
ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ
ಮಧ್ಯಮ
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು , ಇದನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೀಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆದು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಳೆತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಂದರದಂತಹ ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸುಮಾರು 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಎಳೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು.
ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಣ್ಣು, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು 6.5-7.5 ರಿಂದ ಪಿಹೆಚ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಸಾವಯವ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಬೆಳೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಷ್ಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, 20 ರಿಂದ 26 ಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಪೌಡ್ರೀ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಂಜಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
Cucumis sativus
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಂಟಿಕ್ಸ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಇಳುವರಿ ಪಡೆಯಿರಿ!
ಸೌತೆಕಾಯಿ ಒಂದು ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದ್ದು , ಇದನ್ನು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ ಬೇಸಿಗೆ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ನೀರು ಹಾಕುವುದು
ಮಧ್ಯಮ
ಸಾಗುವಳಿ
ನೇರವಾಗಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು
ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು
50 - 70 ದಿನಗಳು
ಕೆಲಸ
ಮಧ್ಯಮ
ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು
ಅರ್ಧ ನೆರಳು
pH ಮೌಲ್ಯ
5.5 - 7.5
ತಾಪಮಾನ
15°C - 24°C
ಗೊಬ್ಬರ ಬಳಕೆ
ಮಧ್ಯಮ
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಾಗಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಮಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ಕೀಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನೆಲವನ್ನು ಅಗೆದು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್‌ನಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಳೆತ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮುಖವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ಹಂದರದಂತಹ ಬೆಂಬಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಸುಮಾರು 45 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಎಳೆಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕು.
ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮರಳು ಮಿಶ್ರಿತ ಮಣ್ಣು, ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿ ಮತ್ತು 6.5-7.5 ರಿಂದ ಪಿಹೆಚ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೃಷಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಗಾಗಿ ಸಾವಯವ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಕೊಟ್ಟಿಗೆ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಇರುವಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಈ ಬೆಳೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಉಷ್ಣತೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, 20 ರಿಂದ 26 ಸಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆರ್ದ್ರತೆಯು ಪೌಡ್ರೀ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಮತ್ತು ಡೌನಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರದಂತಹ ರೋಗಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಮಂಜಿರುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.