Granada
Alternariosis
Alternaria alternata
Hongo
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Resumen
- Pequeñas manchas de color marrón rojizo en los frutos y hojas.
- Rodeadas de un halo amarillo verdoso.
- Las manchas se extienden.
- Las frutas se pudren.
Granada
Síntomas
Este hongo causa dos grupos principales de síntomas en la granada que no necesariamente aparecen simultáneamente. A menudo dependen de la variedad de granada y comúnmente se le conoce como alternariosis, antracnosis o chancro, o desecación parasitaria del corazón. La alternariosis se caracteriza por la aparición de pequeñas manchas circulares de color café rojizo o negras (de 1 a 3 mm) rodeadas por un halo amarillo verdoso en las frutas y las hojas. A medida que la enfermedad avanza las manchas se unen hasta formar parches más grandes que pueden cubrir hasta el 50% de la superficie de la fruta. En las hojas se vuelven cloróticas y pueden ocasionar su caída prematura. La parte exterior de la fruta comienza a pudrirse, mientras que el tejido comestible permanece intacto. Algunos signos externos de la pudrición del corazón pueden ser que la cáscara cambie ligeramente de color a uno anormal o que la fruta cambie de forma, aunque a menudo la fruta conserva su aspecto saludable hasta la cosecha. Al abrir la fruta la descomposición de los arilos es evidente.
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Control orgánico
Aparentemente no hay ningún tratamiento biológico para antagonizar la Alternaria alternata. Sin embargo, los productos a base de oxicloruro de cobre han demostrado ser altamente efectivos para controlar la enfermedad en la granada.
Tratamiento químico
Opte siempre por un método integral de medidas preventivas con tratamientos biológicos, de ser posible. Para tener un buen control de la enfermedad realice dos pulverizaciones preventivas durante el período de floración o cuando aparecen los primeros síntomas en los frutos. Los productos hechos a base de propiconazol, tiofanato de metilo o azoxistrobina han demostrado ser altamente efectivos. Es importante aplicar las concentraciones indicadas y usar fungicidas con diferentes modos de acción para prevenir resistencias.
Qué lo causó
Los síntomas de la alternariosis pueden ser provocados por muchos hongos de la familia Alternaria, pero la causante principal es la Alternaria alternata. Estos hongos comúnmente sobreviven en los restos de las plantas, frutas momificadas o en el suelo y luego el viento transporta las esporas a las flores. Los insectos y las aves son vectores alternativos. La infección se ve favorecida por lluvias frecuentes o un clima húmedo durante las etapas tardías de floración o los primeros períodos de desarrollo de la fruta. A menudo, la pudrición del corazón solo se reconoce después de la cosecha, durante el almacenamiento o el transporte. El hongo crece dentro de la fruta de la granada que se pudre y ya no es comercializable.
Medidas preventivas
- Use material vegetal saludable de fuentes certificadas.
- Drene bien los campos porque el estrés hídrico o el riego excesivo pueden agrietar la fruta.
- Revise sus plantas o sembradíos para detectar cualquier signo de enfermedad, especialmente durante el período de floración.
- Fertilice su cultivo adecuadamente para aumentar la resistencia natural de las plantas.
- Recoja todas las frutas afectadas y destrúyalas quemándolas.
- Las frutas infectadas de apariencia saludable llegan a caer al suelo al sacudir suavemente el árbol durante la cosecha.
- Quite las frutas viejas y las ramas muertas del sembradío.
- Al clasificar y seleccionar minuciosamente las granadas durante la cosecha se puede evitar la propagación de la enfermedad durante el almacenamiento y el transporte.
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