Moniliophthora roreri
ছত্রাক
কোকো ফলের সাদা ছাঁচ পচন রোগ কোকোর শুঁটিকে বিভিন্ন বয়সে আক্রমণ করে, এবং শুঁটিবড় হওয়ার সাথে সাথে লক্ষণও পরিবর্তিত হয়। এই রোগ শুধু শুঁটি ও ফলকে আক্রমণ করে—পাতা বা ডাল কখনো আক্রান্ত হয় না। কচি শুঁটিতে হালকা ফোলা ভাব দেখা যায় এবং সামান্য হলদে রঙ দেখা দেয়। শুঁটির ভেতর নরম ও জলযুক্ত হয়ে যায়। বড় হতে থাকা শুঁটিতে বিকৃতি আরও বাড়ে এবং বড় বাদামি দাগ দেখা দেয়, যা ধীরে ধীরে পুরো শুঁটি জুড়ে ছড়িয়ে পড়ে। সংক্রমিত অংশ সাদা গুঁড়ো‑জাতীয় স্পোরে ঢেকে যায়। অনেক সময় শুঁটি অকালেই পাকার মতো দেখায় এবং ভেতরে লালচে‑বাদামি পচন তৈরি হয়। পরিপক্ব শুঁটিতে অনিয়মিত তেলতেলে বাদামি দাগ দেখা যায়, যা একত্রে মিশে যায় এবং পরে সাদা গুঁড়োর স্তর তৈরি হয়। আক্রান্ত শুঁটি সুস্থ শুঁটির তুলনায় ভারী হয়ে যায় এবং শেষে শুকিয়ে শক্ত, কালো “মমি” আকৃতির হয়ে পড়ে।
যেমন রাসায়নিক ছত্রাকনাশক আগে থেকে ব্যবহার করলে সবচেয়ে ভালো কাজ করে, জৈবিক নিয়ন্ত্রণও শুঁটি আক্রান্ত হওয়ার আগেই প্রয়োগ করলে সর্বাধিক কার্যকর হয়। কিছু Trichoderma প্রজাতি নিয়মিত ও প্রতিরোধমূলকভাবে ব্যবহার করে ছত্রাকের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণে ভালো ফল দেখিয়েছে।
রোগ নিয়ন্ত্রণে রাসায়নিক ছত্রাকনাশক সহায়ক হতে পারে, তবে এগুলো সবচেয়ে ভালো কাজ করে যখন ভালো কৃষি‑ব্যবস্থাপনার সঙ্গে মিলিয়ে ব্যবহার করা হয়। সংক্রমিত গাছকে সুস্থ করে তোলার চেষ্টার থেকে প্রতিরোধই সবসময় বেশি কার্যকর ও কম খরচের। স্প্রে করার সময় শুঁটি/ফলগুচ্ছের ওপর বেশি জোর দিন, বিশেষ করে কচি শুঁটির ওপর। শুকনো আবহাওয়ায় স্প্রে করুন। স্প্রে ভালোভাবে গাছের সবজায়গায় পৌঁছানোর জন্য মোটরচালিত স্প্রে মেশিন ব্যবহার করুন।
কোকো ফলের সাদা ছাঁচ পচন রোগটি সৃষ্টি হয় Moniliophthora roreri নামের ছত্রাক দ্বারা। ০–৩ মাস বয়সী কোকো শুঁটি সবচেয়ে বেশি সংবেদনশীল, আর ৫–৬ মাস বয়সী পরিপক্ব শুঁটি তুলনামূলকভাবে বেশি সহনশীল। এই ছত্রাকের স্পোর বাতাসে ভেসে বা বৃষ্টির ছিটায় সহজেই ছড়িয়ে পড়ে, এবং উচ্চ আর্দ্রতা এদের জন্য খুব অনুকূল—তাই বর্ষাকালেই রোগের বিস্তার সবচেয়ে বেশি হয়। তবে দূষিত কৃষিযন্ত্র, পোশাক, বা আক্রান্ত শুঁটি বাগানের ভেতর এদিক‑ওদিক সরানো—এসবের মাধ্যমেও স্পোর ছড়ায়। ঘন ছায়াযুক্ত গাছপালা ও বাতাস চলাচল কম এমন জায়গা রোগের জন্য আরও অনুকূল পরিবেশ তৈরি করে।