Matunzo
Mmea wa kabichi ni mboga yenye petali nne zinazounda msalaba na ni wa familia ya Brassicaceae. Mimea ya kabichi hupandwa sana kutokana na uwezo wake wa kubadilika kulingana na tabia nchi na thamani yake ya juu ya virutubishi. Asili yake ikianzia Ulaya, mimea ya kabichi sasa inalimwa na kuliwa duniani kote.
Udongo
Kabichi huweza kukua karibia katika aina yoyote ya udongo kulingana na aina, lakini hustawi zaidi kwenye udongo usiotuamisha maji na wenye michanga ya tifutifu. Kwenye maeneo yenye mvua nyingi, udongo wenye mchanga zaidi hupendelewa kutokana na kiwango chake cha juu cha kupitisha maji kwa urahisi. Kwa kuwa kabichi huathiriwa kwa urahisi na udongo wenye asidi nyingi, kiwango cha pH bora ni 5.5 hadi 6.5. Kabichi huhitaji idadi kubwa ya virutubishi, hivyo udongo wenye maada nyingi ya kikaboni hupendelewa.
Hali ya hewa
Kabichi hukua vyema katika hali ya hewa ya baridi na yenye unyevunyevu. Inapowekwa kwenye joto kali, mavuno yanaweza kuwa ya chini na itakuwa vigumu kudhibiti wadudu. Kiwango bora cha joto kwenye hatua ya ukuaji ni kati ya 18-20 °C. Kabichi hustahimili sana baridi kali na inaweza kustahimili halijoto ya chini ya hadi kufikia -3°C bila kuharibika kwa zao. Kabichi inaweza kustawi kwenye mazingira mbalimbali na inaweza kukuzwa katika maeneo mengi mwaka mzima. Mahitaji ya maji hutofautiana kuanzia mm 380 hadi 500 kwa zao moja. Matumizi ya maji kwa zao huongezeka wakati wa msimu wa ukuaji.