Matunzo
Maharage (maharage ya Kifaransa, maharage ya kijani) ni mojawapo ya mboga maarufu na inayopandwa sana nchini India. Maganda yake ya mbegu ya kijani ambayo hayajakomaa yanaweza kupikwa na kuliwa kama mboga. Maganda ya mbegu ambayo hayajakomaa yanapaswa kuuzwa yakiwa mabichi, yamegandishwa au yakiwa kwenye kopo. Pia ni zao muhimu la jamii ya kunde, lenye uwezo wa kutoa mavuno mengi ukilinganisha na choroko na njegere.
Udongo
Tuta zuri la mbegu lina udongo unaopukutika kiurahisi lakini ulioshikana, wenye unyevunyevu wa kutosha na usio na magugu wala mabaki ya mimea. Udongo wenye asidi lazima utibiwe na chokaa kabla ya upandaji. Kwa ajili ya maandalizi ya shamba, udongo unapaswa kulimwa mara 2-3 kwa pawatila au kwa jembe. Ushindiliaji hufanywa wakati wa ulimaji wa mara ya mwisho ili kutengeneza tuta la udongo unaopukutika kiurahisi kwa ajili ya upandaji.
Hali ya hewa
Kiwango bora cha halijoto kwa ukuaji sahihi wa zao hili ni 10-27°C. Joto linapokuwa zaidi ya 30°C, tatizo kubwa la kudondoka kwa maua hutokea, na linaposhuka chini ya 5°C maganda ya mbegu na matawi yanayoendelea kukua huweza kuharibiwa.