Podridão mole da jaca
Rhizopus artocarpi
Fungo
Resumo
- Manchas moles, aquosas e castanhas aparecem em flores e frutos.
- Um mofo cinzento e peludo cobre rapidamente a área afetada.
Também pode ser encontrado(a) em
Sintomas
Manchas moles, aquosas e castanhas aparecem em flores e frutos jovens. Um mofo castanho-acinzentado e peludo cobre rapidamente a área apodrecida. Ele fica preto à medida que massas escuras se desenvolvem na superfície do fruto. Os frutos murcham, apodrecem e podem cair da árvore antes da colheita.
Recomendações
Controle orgânico
Produtos à base de cobre, como a calda bordalesa, podem oferecer alguma proteção quando aplicados de forma preventiva durante a floração. As rizobactérias, como as espécies de Pseudomonas e os produtos de biocontrole à base de Trichoderma, podem ajudar a suprimir a doença. As opções alternativas para o controle da podridão mole na jaca são limitadas; a prevenção e a boa higiene no campo são a base do manejo.
Controle químico
As opções de controle químico são limitadas; nenhum produto único fornece controle total da podridão mole na jaca.
O que causou
O fungo é comum no solo e em restos de plantas mortas. Ele se espalha facilmente pelo ar. Condições quentes, úmidas e chuvosas favorecem fortemente a infecção e a disseminação. A doença pode infectar jaca mesmo sem uma ferida presente, ao contrário de outras culturas. As infecções podem começar na extremidade do caule da fruta após a colheita. No armazenamento, a alta temperatura e a má ventilação aceleram o desenvolvimento da doença. E uma fruta infectada pode espalhar a doença para as frutas ao redor em poucos dias. Muitas outras plantas podem atuar como hospedeiras, incluindo batata-doce, fruta-pão, maracujá, berinjela e frutas cítricas.
Medidas preventivas
- Pode as árvores para permitir a circulação de ar na copa.
- Verifique as árvores regularmente durante a floração e frutificação.
- Remova e destrua todos os frutos infectados.
- Colha os frutos com cuidado e lave-os em água limpa; seque bem antes de embalar ou armazenar.
- Não embale ou armazene frutas com sinais de podridão: destrua-as imediatamente.
- Armazene as frutas em local arejado e bem ventilado; temperaturas abaixo de 10 °C diminuem significativamente a produção de esporos.
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