Arroz
Cárie-do-arroz
Tilletia barclayana
Fungo
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Resumo
- Os sintomas são geralmente observados na maturidade da cultura.
- Pústulas pretas aparecem em grãos.
- Um revestimento empoeirado preto aparece em outras partes da planta.
- A doença reduz a qualidade dos grãos, produzindo esporos pretos no lugar de endospermas de grãos.
- Algumas estirpes desta doença produzem toxinas.
Também pode ser encontrado(a) em
Arroz
Sintomas
Os sintomas são mais evidentes quando o arroz atinge o estágio de maturidade. As glumas ficam escuras quando contaminadas e as pústulas pretas atravessam as cascas. Os esporos são mais visíveis no início da manhã, quando as condições são úmidas. Os grãos contaminados podem ficar parcial ou completamente sujos de fuligem. As pústulas pretas dos esporos atravessam as glumas, que podem inchar com a umidade do orvalho da noite para o dia. Os esporos liberados dos grãos infectados param em outras partes da planta, formando uma cobertura preta característica que ajuda na detecção da doença.
Recommendations
Controle orgânico
As melhores ações de biossegurança devem ser postas em prática para impedir a entrada, o estabelecimento e a propagação das pragas e doenças. Bioagentes como o Bacillus Pumilus são muito eficazes contra o fungo Tilletia barclayana.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas junto com tratamentos biológicos, se disponível. A doença é favorecida por altas taxas de nitrogênio, portanto, aplique apenas a dose recomendada de nitrogênio no momento apropriado. Aplique propiconazol contendo fungos no estágio de emborrachamento para minimizar a quantidade de contaminação. Fungicidas como Azoxistrobina e Trifloxistrobina também podem ser aplicados.
O que causou
A doença é causada pelo fungo Tilletia barclayana, também conhecido como Neovossia horrida. O fungo sobrevive como esporos pretos, substituindo o grão do arroz. Eles podem ser carregados pelo vento e recontaminar panículas de arroz, tanto dentro de uma plantação quanto em suas plantações vizinhas. A doença se espalha quando os esporos do fungo são transportados em grãos, máquinas e equipamentos infectados e contaminados. Os esporos da casca do arroz também são capazes de flutuar na água e podem ser espalhados desta maneira. Eles podem sobreviver por pelo menos 3 anos em grãos e até sobreviver à passagem pelo trato digestivo dos animais. O desenvolvimento dos fungos é favorecido pela alta temperatura e umidade. Nas manhãs úmidas, os grãos sujos incham e estouram liberando mais esporos.
Medidas preventivas
- Use cultivares menos suscetíveis nos campos, como por exemplo, variedades de grãos curtos e médios com o histórico da cárie.
- Plante sementes de arroz certificadas de forma antecipada.
- Use apenas a taxa recomendada de fertilizante à base de nitrogênio.
- Evite o excesso de taxas de nitrogênio, especialmente no momento de pré-alagamento.
- Implemente uma boa limpeza para evitar a propagação da doença.
- Uma área de quarentena de 50 m quadrados ao redor dos arrozais contaminados pode ser recomendada.
- Erradique as plantas infectadas e a área circundante as queimando.
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