Alface

Mofo Cinzento na Alface

Botrytis cinerea

Fungo

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Resumo

Um abundante mofo cinzento pode ser observado na coroa e na base das folhas, dando-lhes uma aparência felpuda.
A planta toda murcha, fica marrom e morre (tombamento).

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Alface

Sintomas

Todos os tipo de alfaces podem ser afetados. Uma abundante formação de mofo nas plantas, começando na coroa ou na base das folhas, é o sintoma mais notável. Inicialmente, lesões dispersas, castanhas ou marrons e encharcadas aparecem nas partes das plantas em contato com o solo ou que tenham sido machucadas. Posteriormente, um mofo felpudo, cinza a marrom, forma-se nestes tecidos. A podridão no caule e folhas basais causam a perda total da colheita no caso de variedades hortícolas suscetíveis, como a alface. Alternativamente, os sintomas podem aparecer durante o armazenamento, também causando grandes perdas. Se sementes contaminadas forem semeadas, observa-se o tombamento das mudas logo após a germinação.

Recomendações

Controle orgânico

Biofungicidas contendo os fungos competidores Trichoderma atroviride, Coniothyrium minitans e Epicoccum purpurascens têm sido testados com eficácia contra o mofo cinzento na alface. Produtos à base de Streptomyces griseovirides também estão disponíveis para o uso nesta cultura. Outros competidores que têm sido utilizados para reduzir os danos causados pelo Botrytis cinerea incluem a bactéria Pseudomonas fluorescens.

Controle químico

Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas e tratamentos biológicos, se disponível. O controle é difícil de se obter, pois o fungo coloniza plantas hospedeiras perto da época de colheita, impedindo assim o uso de produtos químicos que deixam resíduos tóxicos. No caso de contaminações precoces, pulverizações foliares com clorotalonil podem ser aplicadas para controlar a sua disseminação. Outros fungicidas à base de fluazinam e tiofanato-metílico podem funcionar. O desenvolvimento de resistência é comum quando fungicidas são usados intensivamente.

O que causou

Os sintomas são causados pelo fungo de solo Botrytis cinerea, que pode se desenvolver e viver em detritos vegetais, matéria orgânica e, provavelmente, também nas sementes de alface. Um clima úmido, com chuvas frequentes e temperaturas amenas favorecem o desenvolvimento do fungo nas coroas e folhas de alface em contato com o solo. Estas partes das plantas são protegidas da luz do sol por folhas sobrepostas e são, portanto, particularmente suscetíveis. O intervalo ideal de temperatura verificado para o desenvolvimento do fungo e colonização de plantas é de 15 a 20 °C. Os sintomas normalmente aparecem primeiro em plantas que tenham sido machucadas mecanicamente durante o trabalho de campo ou por granizo ou geada. As mudas recém transplantadas são mais vulneráveis, devido aos pequenos ferimentos que podem acontecer durante o processo de transplante. Uma irrigação excessiva e uma folhagem adensada podem aumentar o nível da doença, por proporcionarem um ambiente úmido e denso favorável ao desenvolvimento do fungo.

Medidas preventivas

Utilize um material de plantio saudável, de fontes certificadas.
Plante variedades resistentes ou tolerantes da cultura.
Plante no início da safra ou plante variedades de maturação precoce para evitar condições climáticas adversas.
Mantenha uma distância razoável entre as plantas.
Assegure a orientação adequada das linhas para maximizar a ventilação e exposição ao sol.
Assegure uma boa drenagem do local e evite a irrigação inadequada.
Não fertilize as culturas em excesso.
Tenha muito cuidado para não machucar as plantas durante o transplante.
Monitore os campos e remova plantas que estejam se decompondo.
Utilize coberturas mortas para prejudicar o ciclo de vida do fungo e reduzir o inóculo.
Em estufas, o aquecimento e a ventilação podem ser utilizados para criar condições desfavoráveis ao fungo.