Sorgo
Ergot ou Doença Açucarada do Sorgo
Claviceps africana
Fungo
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Resumo
- Ovários cobertos por um fungo esférico de coloração branca e aspecto macio.
- Melada marrom-alaranjada ou branca que carrega esporos e sai de todas as partes da planta.
- A secreção forma crostas brancas e proporciona um substrato para qe mofos se desenvolvam.
Também pode ser encontrado(a) em
Sorgo
Sintomas
Alguns ou todos os floretes em uma panícula são substituídos por estruturas fúngicas quase esféricas, brancas e macias, que crescem entre as glumas. Gotas de uma melada líquida pegajosa, portadora de esporos, fina ou viscosa, marrom-alaranjada ou superficialmente branca, são secretadas. Em condições de alta umidade relativa, a melada tem uma baixa viscosidade e superfície branca. A superfície da panícula, sementes, folhas, colmos e solo também podem ficar manchados pelo gotejamento dessa melada e ficam esbranquiçados. Uma crosta branca e pulverulenta se forma quando a melada seca. A melada é colonizada por vários tipos de fungos oportunistas.
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Controle orgânico
Alguns produtos comerciais contendo isolados de fungos específicos, incluindo aqueles de espécies de Trichoderma, podem reduzir ou evitar a doença em testes em estufas, principalmente quando aplicados vários dias antes da inoculação do fungo.
Controle químico
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas e tratamentos biológicos, se disponível. Sementes afetadas pela melada contagiosa devem ser tratadas com Captan. Na ausência de chuvas, 3 a 4 pulverizações de solo com Propiconazol ou Tebuconazol (fungicidas triazóis), a intervalos de 5-7 dias, apresentam bons resultados em variedades para a produção de sementes. Estes fungicidas, assim como a Azoxistrobina, também podem ser aplicados diretamente nos estigmas, com resultados satisfatórios.
O que causou
Os sintomas são causados pelo fungo Claviceps africana. As flores de sorgo infectadas secretam uma melada com alta concentração de esporos primários. Adicionalmente, esporos aéreos são produzidos e disseminados a distâncias médias a longas. A contaminação primária começa com esporos de semente maduros ou panículas infectadas caídas no chão durante a colheita e/ou restos da melada grudada nas sementes. A melada seca permanece contagiosa por 9-12 meses. A germinação ocorre entre as temperaturas de 14-32 °C, sendo 20 °C a ideal.
Medidas preventivas
- Utilize sementes de plantas saudáveis ou de fornecedores certificados.
- Procure semear o mais cedo possível, para evitar o período de germinação do fungo.
- Plante variedades menos suscetíveis ao fungo, como por exemplo, que tenham tolerância a baixas temperaturas pré-floração, glumas apertadas e período reduzido de abertura de floretes.
- Monitore o campo regularmente e remova panículas infectadas imediatamente, utilizando ferramentas esterilizadas.
- Are profundamente os resíduos do campo e faça a rotação de culturas por 3 anos para reduzir as contaminações.
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