ଯତ୍ନ
ଟମାଟ ହେଉଛି ନାଇଟଶେଡ ପରିବାରର (ସୋଲାନେସି) ଏକ ଗଛ। ଏହି ଚାଷ ପ୍ରାୟତଃ ସହଜ ଏବଂ ଅନୁକୂଳତମ ପରିସ୍ଥିତିରେ ଭଲ ଫସଲ ଉତ୍ପାଦନ ହୋଇଥାଏ। କିନ୍ତୁ, ଟମାଟ ଫସଲ ରୋଗ ପୋକ ପ୍ରତି ସମ୍ବେଦନଶୀଳ ଅଟେ। ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଥଣ୍ଡା ଜଳବାୟୁ ରେ ଟମାଟ କେବଳ ସବୁଠୁ ଗରମ ମାସ ଗୁଡିକରେ ଲଗାଯାଇ ପାରେ (ଗୋଟିଏ ଫସଲ), କିନ୍ତୁ ଗରମ ଅଞ୍ଚଳରେ ବର୍ଷ ସାରା ଲଗାଯାଇପାରିବ (ଦୁଇଟି ଫସଲ)।
ମାଟି
ଉତ୍ତମ ଜଳ ନିଷ୍କାସିତ, ଦୋରସା ମାଟି ଯାହାର pH 6 ରୁ 6.8 ମଧ୍ୟରେ ଥାଇ ଅଳ୍ପ ଅମ୍ଳ ହୋଇଥିବ ସେପରି ମାଟି ପାଇଁ ଟମାଟ ଫସଲ ଉପଯୋଜନିତ ହୋଇଛି। ମୂଳ ଅଞ୍ଚଳ କୁ ଓଦା ରଖାଯିବା ଉଚିତ କିନ୍ତୁ ସନ୍ତସନ୍ତିଆ ନୁହଁ। ଟମାଟ ର ଚେର ଭଲ ପରିସ୍ଥିତିରେ 3 ମିଟର ଗଭୀର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଢି ପାରିବ। ତେଣୁ, ମାଟି ଫୁସ୍ଫୁସିଆ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ପାଣି ଠିକ ଭାବେ ବୋହି ପାରିବ। କଠିନ ଜମି ଏବଂ ଭାରି ମଟାଳ ମାଟି ବୃଦ୍ଧି କୁ ମୂଳ ଅଞ୍ଚଳରେ ସୀମିତ କରି ଦେଇ ପାରେ ଏବଂ ଗଛ ଅସୁସ୍ଥ ହୋଇ ବାଙ୍ଗରା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ କମିଯାଇଥାଏ।
ଜଳବାୟୁ
ଟମାଟ ଏକ ଗରମ ସିଜନ ଫସଲ ଯାହା ସ୍ଵପରାଗଣ ଗଛ ଅଟେ। ଟମାଟ ଏକ କୁହଡୁ ସମ୍ବେଦନ ଶୀଳ ଗଛ ଯାହା ଗରମ ପଗରେ ବଞ୍ଚି ପାରେ ଏବଂ ସେଥିପାଇଁ ଏହା ଶେଷ କୁହୁଡି ଦିନ ଅତିକ୍ରମ କଲା ପରେ ହିଁ ଲଗାଇବା ଉଚିତ। ଯେଉଁ ଅଞ୍ଚଳରେ 3.5 ମାସ ରୁ କମ କୁହୁଡି ମୁକ୍ତ ସମୟ ମିଳିଥାଏ ସେଠାରେ ଟମାଟ ଫସଲ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇ ନପାରେ। ପୁରା ସୂର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକାଶ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଫସଲକୁ ଅତି କମ ରେ 6 ଘଣ୍ଟା ସୂର୍ଯ୍ୟାଲୋକ ମିଳବା ଆବଶ୍ୟକ। ଗଜା ହେବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାନ ହେଲା 21 ରୁ 27°C ମଧ୍ୟରେ। 10°C ତଳକୁ ଏବଂ 35°C ଉପରକୁ ଗଜା ହେବା ବହୁତ କମି ଯାଇଥାଏ। ଯଦିଓ ଟମାଟ ଏହା ପରେ କେବେ ବି ଲାଗାଯାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ଦିନର ତାପମାନ 16°Cରୁ ଅଧିକ ଏବଂ ରାତିରେ ତାପମାନ 12°C ରୁ ତଳକୁ ଖସେ ନାହିଁ ସେତେବେଳେ ଟମାଟ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଭାବେ ବଢି ଥାଏ। ଏହି ସବୁ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ ହେଉ ନଥିବା କ୍ଷେତ୍ରରେ ଗ୍ରୀନହାଉସ ବାୟୁ ପ୍ରବାହ/ତାପ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରା ଯାଇପାରେ।