જુવારમાં ફૂગ (એરગોટ)

લક્ષણો

જુવારના ડૂંડા માંના કેટલાક અથવા તમામ નાના ફૂલો નરમ, સફેદ, લગભગ ગોળાકાર આકારની ફુગના માળખા માં બદલાઈ જાય છે, જે ધાનના ફોતરાં વચ્ચે વધે છે. બીજકણ ધરાવતા મધના ટીપા જેવું ચીકણું, પાતળા કે રગડા જેવું, નારંગી-બદામી અથવા ઉપર થી સફેદ ટીપાં ઝમી શકે છે. ઉચ્ચ સાપેક્ષ ભેજવાળા વાતાવરણમાં, મધના ટીપાં ઓછી સ્નિગ્ધતા અને સફેદ હોય છે. ડૂંડા, બીજ, પાંદડાં, સાંઠા અને માટીની સપાટી ટપકતાં ટીપાં ના કારણે ચોળાય છે અને સફેદ દેખાય છે. જ્યાંથી પણ આ મધ જેવા ટીપાં સુકાય છે ત્યાં સફેદ, પાવડર જેવો પોપડો રચાય છે. મધના ટીપાંમાં બીજી વિવિધ તકવાદી ફૂગની વસાહતો થઇ શકે છે.