Plants de Cacao

Pourriture givrée des cabosses

Moniliophthora roreri

Champignon

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En Bref

Les cabosses gonflent et présentent des taches brun foncé qui s’étendent rapidement.
Un duvet blanc poudreux apparaît sur les zones infectées.
L’intérieur de la cabosse pourrit et prend une couleur brun rougeâtre.
Les cabosses infectées deviennent plus lourdes que les saines.
Elles finissent par se dessécher et se transformer en momies noires et dures.

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Symptômes

La pourriture givrée des cabosses affecte les fruits à différents stades de développement, avec des symptômes qui évoluent au fil de leur croissance. La maladie n’attaque que les cabosses et les fruits, sans affecter les feuilles ni les branches. Les jeunes cabosses présentent des gonflements à la surface avec un léger jaunissement. L’intérieur devient mou et aqueux. Les cabosses en croissance subissent des déformations plus importantes, avec l’apparition de grandes taches brunes qui s’étendent sur toute la surface. Les zones infectées se couvrent ensuite d’un duvet blanc poudreux. Une maturation précoce peut survenir et la cabosse pourrit de l’intérieur, prenant une teinte brun rougeâtre. Les cabosses mûres présentent des taches brunes huileuses et irrégulières qui finissent par se rejoindre, accompagnées d’un dépôt blanc poudreux. Elles deviennent nettement plus lourdes, puis se rétractent et se transforment en momies noires et dures.

Recommandations

Contrôle Biologique

Comme pour les fongicides chimiques, la lutte biologique est plus efficace lorsqu’elle est appliquée avant l’infection des cabosses. Certaines espèces de Trichoderma ont montré de bons résultats pour limiter le développement du champignon, lorsqu’elles sont utilisées de manière régulière et préventive.

Contrôle Chimique

Les fongicides chimiques peuvent aider à contrôler la maladie, mais ils sont surtout efficaces lorsqu’ils sont associés à de bonnes pratiques culturales. La prévention reste toujours plus efficace et moins coûteuse que le traitement des arbres infectés. Ciblez les pulvérisations sur les cabosses, en particulier les plus jeunes. Intervenez de préférence par temps sec. L’utilisation de pulvérisateurs motorisés permet une meilleure couverture.

Ce qui l'a provoqué(e)

La maladie est causée par le champignon Moniliophthora roreri. Les jeunes cabosses (0 à 3 mois) sont les plus sensibles, tandis que les cabosses plus âgées (5 à 6 mois) présentent une meilleure résistance. Les spores fongiques se propagent par le vent et les éclaboussures de pluie, et se développent particulièrement en conditions d’humidité élevée, ce qui fait de la saison des pluies la période la plus propice à la maladie. Les outils contaminés, les vêtements et le transport de cabosses infectées dans la plantation favorisent également sa propagation. Une mauvaise circulation de l’air dans une canopée dense crée des conditions favorables au développement de la maladie.

Mesures préventives

Utilisez des variétés de cacaoyer résistantes lorsque cela est possible.
Inspectez les plantations chaque semaine et éliminez immédiatement les cabosses infectées, en particulier les plus jeunes.
Enterrez les cabosses malades à au moins 50 cm de profondeur ou brûlez-les.
Ne transportez jamais de cabosses provenant de zones infectées.
Taillez les arbres deux fois par an pour améliorer la circulation de l’air.
Supprimez les branches qui se croisent ainsi que les gourmands.
Maintenez une hauteur de canopée basse (3 à 4 mètres).
Améliorez le drainage pour réduire l’humidité.
Désherbez régulièrement pour éliminer les plantes hôtes.
Récoltez les cabosses mûres fréquemment et évitez de laisser des fruits trop mûrs sur les arbres.
Nettoyez et désinfectez les outils.