Cerises
Moniliose
Monilinia fructicola
Champignon
En Bref
- Une pourriture molle et brune se développe sur le fruit, suivie par l'apparence de pustules grises à hâlé en surface.
- Les fleurs et feuilles infectées deviennent brunes et flétrissent, produisant une apparence brûlée caractéristique.
- Les infections de la tige causent la formation de chancres, souvent avec des exsudats de gomme en surface.
Peut aussi être retrouvé(e) dans
Cerises
Symptômes
Les symptômes sont visibles sur les feuilles, les pousses, les fleurs et les fruits. Ils peuvent varier légèrement suivant l'hôte affecté. L'infection des fleurs peut se produire tôt dans la saison, le pathogène demeurant latent dans les fruits en développement. Une pourriture molle brune ou brun sombre se développe graduellement sur les fruits. Elle est suivie par l'apparence de pustules grises ou brun roux en surface, en particulier si le fruit a été précédemment blessé ou si les conditions météorologiques sont humides. Par faible humidité, les pustules peuvent ne pas se développer et les fruits finir par se ratatiner. Les fleurs et les feuilles infectés deviennent brunes et flétrissent, leur donnant une apparence brulée caractéristique. Les infections de la tige provoquent la création de zones brunes qui s'affaissent (chancres), souvent avec des exsudats de gomme en surface. De petites taches grises, correspondant à des structures fongiques, apparaissent également sur les autres tissus infectés par temps humide.
Recommandations
Contrôle Biologique
Plusieurs méthodes alternatives ont été essayées en contrôle après récolte. Des fongicides bio à base de la bactérie Bacillus subtilis permettent un contrôle efficace du champignon dans les fruits stockés. D'autres traitements testés incluent plusieurs sortes de radiations ultraviolettes, de traitements à l'eau chaude et de fumigations avec différents acides gras à chaine courte (acétique, propionique). Aucune utilisation à grande échelle de ces méthodes n'a pour l'instant été testée.
Contrôle Chimique
Envisagez toujours une approche combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. L'application de fongicides avant récolte est recommandée, dès la période de floraison, où le risque de maladies est élevé. Des formulations de fongicide contenant du thiophanate-méthyl de l'iprodione ont été utilisés efficacement contre M. fructicola. Un certain degré de résistance a pu être observé pour certains de ces produits. Un traitement fongicide (préférablement à l'aide d'un fongicide différent) avant le stockage et la manipulation des fruits récoltés peut réduire le développement de la maladie après récolte.
Ce qui l'a provoqué(e)
Les symptômes sont causés par le champignon Monilinia fruticola, et en partie par M. laxa et M. fructigena. Le premier a tendance à apparaître plus souvent sur les pêches et les nectarines, tandis que les autres préfèrent les abricots, les prunes, les cerises et les amandes. Même si les pommiers et les poiriers peuvent également être affectés par ces derniers, c'est M. fructigena qui normalement est le responsable des symptômes sur ces arbres. Ce champignon hiverne dans les fruits momifiés sur les arbres et sur le sol du verger, ou dans les chancres des rameaux. Au printemps, il reprend sa croissance, produit et libère des spores qui infectent les fleurs, les fruits et les rameaux sains pendant toute la saison. Les points d'entrée habituels sont soit des blessures aux tissus ou des fleurs infectées. Dans le dernier cas, le pathogène demeure latent durant le développement des fruits et l'impact peut n'être visible que lorsque les fruits atteignent la maturité. Des températures élevées et des périodes prolongées d'humidité foliaire favorisent la libération des spores et l'infection, conduisant à une incidence plus élevée de la maladie. Des pertes de récolte peuvent se produire avant ou après la récolte, durant le stockage ou le transport.
Mesures préventives
- Choisissez des variétés moins susceptibles à la maladie.
- Utilisez du matériel végétal sain, provenant si possible de sources certifiées.
- Plantez les arbres de façon à avoir autant d'exposition au soleil que possible.
- Utilisez des méthodes d'élagage permettant une ventilation optimale des arbres.
- Retirez les fruits momifiés et le matériel végétal infecté (fleurs, rameaux) durant la saison de croissance.
- Ne traitez pas, ne transportez pas et ne vendez pas de fruits ou de matériel végétal provenant de vergers malades.
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