Zymoseptoria tritici
Champignon
Les symptômes initiaux de la septoriose sont de petites taches chlorotiques sur les feuilles les plus basses, qui apparaissent après la levée des semis. À mesure qu'elles s'élargissent, ces taches prennent une couleur brune à marron foncé, de forme ovale ou en bande qui peuvent traverser le limbe de la feuille. Elles apparaissent également, en quantités moins importantes, sur les tiges et les épis. De petites fructifications noires au sein des lésions leur donne leur apparence caractéristique mouchetée. Par la suite, des feuilles entières peuvent être couvertes par de larges lésions brun rougeâtre et seulement quelques îlots de tissu vert, entourés d'un halo jaune, persistent. Pour finir, les feuilles deviennent sèches et meurent. Ces symptômes apparaissent généralement à un stade plus avancé de la croissance de la plante, deux à trois semaines après l'infection. En l'absence de fructifications noires, les symptômes peuvent être causés par d'autres maladies ou troubles nutritionnels tels que la toxicité aluminique ou une carence en zinc.
Des agents biologiques de contrôle ont été utilisés avec succès contre Mycosphaerella graminicola dans des conditions contrôlées. Par exemple, des champignons appartenant au genre Trichoderma et la bactérie Bacillus megaterium, ainsi que certaines espèces de pseudomonades, se sont révélés efficaces dans la protection des plants de blé contre les maladies foliaires et dans l'arrêt de la progression de la maladie.
Envisagez toujours une approche combinant des mesures préventives à des traitements biologiques, s'il en existe. De nombreuses populations de Mycosphaerella graminicola ont rapidement développé une résistance aux fongicides, en particulier aux produits chimiques de la catégorie des strobilurines. Le seuil économique dépend des pertes attendues sur la récolte, de la valeur marchande du blé et des coûts de l'application de fongicides. Les fongicides les plus communément utilisés en spray foliaire sont les azoles. Alterner des fongicides tels que du carboxamide ou le benzophénone aide à atténuer le développement de la résistance.
La maladie est causée par le champignon Mycosphaerella graminicola. Il hiverne sur les débris végétaux à la surface du sol, sur les herbes et autres plantes hôtes ainsi que sur les semis de la saison précédente. Les spores sont transmises sur de longues distances par le vent, mais aussi par les éclaboussures de pluie. Les premiers symptômes sont d'abord visibles sur les feuilles adultes. Au fur et à mesure que les spores se dissipent, les lésions commencent à apparaître dans le feuillage supérieur. Si la feuille étendard et les deux feuilles immédiatement en-dessous sont affectées, une baisse du rendement est à prévoir. Le cycle de vie du champignon est de 15 à 18 jours, suivant la température. Des températures entre 15°C et 25°C, de l'eau dite "libre" et un fort taux d'humidité prolongée caractérisent les conditions optimales. En-dessous de 4°C, le cycle de vie est stoppé. Un minimum de 20 heures à haute humidité relative est nécessaire pour une infection réussie. Des printemps et des étés humides sont idéaux.