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Pudrición negra

Xanthomonas campestris pv. campestris

Bacteria

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Resumen

  • Manchas amarillas en forma de cuña en los bordes de las hojas.
  • Las manchas se agrandan y se vuelven de color marrón.
  • Las venas de las hojas se vuelven negras.

También se puede encontrar en

2 Cultivos
Repollo
Coliflor

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Síntomas

En la mayoría de los casos los daños en las hojas del repollo aparecen solo a fines del verano. Los síntomas principales son la aparición de manchas amarillas en forma de cuña en el borde de las hojas y luego se extienden hacia el cetro de la hoja y hacia el tallo. Este síntoma distingue la pudrición negra del marchitamiento por Fusarium, en el que los síntomas avanzan hacia arriba, a partir del nivel del suelo hacia el tallo. A medida que la enfermedad se desarrolla, la parte amarillenta de la hoja se agranda y se vuelve de color marrón conforme los tejidos mueren. Las venas de las hojas se tornan negras en la etapa final de la enfermedad, de ahí el nombre común de la misma. Finalmente, las hojas caen. El patógeno puede ingresar al tallo y diseminarse a través del sistema vascular, lo cual produce anillos de color negro que se observan al cortar el tallo cerca de la superficie del suelo.

Recomendaciones

Control orgánico

Para esterilizar el material de siembra el tratamiento recomendable es sumergirlo en un baño de agua caliente durante 30 minutos a 50 °C . Esto no es 100 por ciento eficaz contra la podredumbre negra, pero reduce considerablemente la incidencia de la enfermedad. El inconveniente es que podría disminuir la tasa de germinación de las semillas.

Tratamiento químico

Opte siempre por un método integral de medidas preventivas con tratamientos biológicos, de ser posible. Para impedir que los campos se contaminen resulta muy útil tratar las semillas con agua caliente. Para retrasar la propagación de la enfermedad también se emplean tratamientos foliares con fungicidas a base de cobre aplicados cada siete a diez días. Desafortunadamente, estos tratamientos pueden causar el desarrollo de puntos negros en las hojas externas del repollo.

Qué lo causó

Los síntomas son causados por la bacteria del suelo Xanthomonas campestris, que sobrevive en las semillas o en residuos de cultivos infectados hasta durante 2 años, o en las malezas de la familia Brassica durante períodos más largos. Afecta a una gran cantidad de vegetales de la familia del repollo (incluido el brócoli, la coliflor, el nabo, el rábano y el colinabo). La bacteria se propaga a las plantas sanas a través del agua que salpica e ingresa a los tejidos a través de diferentes vías, entre otras, las lesiones. Una vez que una planta se infecta, la enfermedad se propaga rápidamente a otras coles. Si los suelos o las semillas están contaminados, los primeros síntomas ya se pueden observar en el cantero de propagación. Las condiciones ambientales que favorecen a las bacterias y el proceso de infección son un nivel elevado de humedad y temperaturas entre 25 y 30 °C. Los cultivos densamente plantados proporcionan condiciones ideales para la propagación de bacterias a las plantas cercanas. En dichas condiciones, las cosechas de los cultivos pueden reducirse de 75 a 90%.

Medidas preventivas

  • Asegúrese de usar semillas saludables de fuentes certificadas.
  • Plante variedades resistentes y evite cultivar plantas susceptibles en la temporada de lluvias.
  • No recorte los trasplantes si son demasiado grandes.
  • Asegúrese de que los sembradíos cuenten con un buen drenaje y siembre en canteros elevados.
  • No cultive repollo en campos que durante los 3 años anteriores hayan tenido brócoli, coliflor, col rizada o cualquier otro miembro de la familia Brassica.
  • Quite las malezas del sembradío y los alrededores, particularmente las de la familia Brassica.
  • Evite usar riego por aspersión y regar alrededor del medio día.
  • No trabaje en los sembradíos cuando estén húmedos para evitar transmitir enfermedades.
  • Revise los sembradíos para identificar indicios de la enfermedad.
  • Corte las hojas viejas que estén en contacto con el suelo afectado.
  • Asegúrese de que las herramientas estén limpias y desinféctelas con solución de hipoclorito de sodio.
  • Are y entierre los residuos del cultivo después de la cosecha o quémelos.
  • Mantenga bajo control los gusanos del repollo y otros insectos que puedan causar daños a las plantas.

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