Phytophthora spp.
Hongo
Con frecuencia, los síntomas de pudrición del pie o gomosis comienzan a aparecer cerca de la línea del suelo. En la corteza se forman áreas húmedas oscuras que pueden emanar un olor agrio en condiciones húmedas. De las grietas longitudinales en la corteza emana una resina soluble en agua, especialmente en tiempo seco. Durante las etapas finales, la corteza debajo de la línea del suelo queda empapada en agua, viscosa y de color café-rojizo o negro. Las zonas necróticas de color café se pueden extender a los tejidos internos de la madera. El follaje se vuelve amarillo debido a la deficiencia nutricional. En etapas posteriores, la corteza muerta se seca, se contrae y se agrieta, y pueden caer algunos parches, dejando un cancro abierto. Los árboles pueden colapsar y morir si el hongo rodea la corteza. Las frutas infectadas desarrollan una putrefacción café suave que eventualmente produce un característico olor acre.
Exponer las semillas al agua caliente (unos 49 grados) durante 4-10 minutos erradica la infección transmitida por semillas. La inserción de cloro en los sistemas de micro riego reduce eficazmente las infecciones por Phytophthora. Algunas especies de hongos o bacterias de la generos Trichoderma or Bacillus han mostrado buenos resultados como agentes de control para Phytophthora. También se pueden usar fungicidas de cobre para controlar la enfermedad en etapas tempranas.
Opte siempre por un enfoque integrado con medidas preventivas junto con tratamientos biológicos, cuando estén disponibles. Tratar el huerto con fungicidas que contengan metalaxil y fosetil de aluminio es un complemento eficaz para el control preventivo y biológico del hongo. Las aplicaciones foliares de fosetil de aluminio y un empapado del suelo con metalaxil han demostrado resultados muy buenos. Se recomiendan tanto los aerosoles previos a la cosecha como los tratamientos por inmersión post-cosecha y/o el uso de envolturas impregnadas.
Los síntomas son causados por diferentes especies de los hongos del genero Phytophthora. Éstos producen un gran número de esporas que se dispersan por agua y, en condiciones favorables (alta humedad y temperaturas elevadas), pueden nadar distancias cortas. Estas esporas son los agentes infecciosos que la lluvia o la irrigación pueden transportar a las raíces de los árboles. Germinan y entran por la punta de la raíz, causando la pudrición de la radículas enteras y extendiéndose posteriormente al resto de la raíz. La pudrición del pie o gomosis ocurre cuando estas esporas caen sobre una herida o grieta en la corteza en la base del tronco. La susceptibilidad del árbol depende de las especies de Phytophthora presentes y está muy influenciada por las condiciones ambientales predominantes (tipo de suelo, presencia de agua).