Cuidados
El trigo es una planta herbácea de la familia de las poáceas o gramíneas y un cultivo básico conocido mundialmente. Se empezó a cultivar por su semilla, un cereal, hace aproximadamente 10.000 años. El trigo es el cultivo alimenticio más comercializado y la base de muchas dietas, ya que es rico en carbohidratos, proteínas y fibra.
Suelo
El suelo más adecuado para Triticum aestivum es la arcilla ligera o la marga pesada. También se puede usar arcilla más pesada y marga arenosa, sin embargo, esto generalmente reduce los rendimientos. Se debe proporcionar un drenaje adecuado y el pH del suelo debe ser solo ligeramente ácido.
Clima
El trigo crece mejor en un clima fresco y húmedo, mientras que para su maduración es ideal un clima cálido y seco. Por lo tanto, las regiones con inviernos fríos y veranos calurosos son óptimas para cultivar Triticum aestivum. La luz solar directa es beneficiosa para el cultivo.