Cuidados
Durante el cultivo, coloque cubiertas de mantillo entre las plantas y a su alrededor para evitar las malezas y retener la humedad. Mantenga la tierra húmeda para que las raíces poco profundas puedan absorber el agua. Aplique fertilizantes de nitrógeno cada pocas semanas para aumentar el tamaño del bulbo, y detenga la fertilización cuando las cebollas comiencen a empujar la tierra y el proceso de formación del bulbo haya comenzado.
En la cosecha, se deben cortar las raíces, así como las hojas superiores hasta 1 pulgada de alto. Hay que dejar secar los bulbos durante varias semanas antes de colocarlos en el área de almacenamiento. Consérvelos entre 40 y 50 °F en una bolsa de nailon. No almacene con manzanas o peras.
Suelo
El mejor suelo para un cultivo exitoso de cebolla es el suelo franco quebradizo y profundo o un suelo aluvial, con buen drenaje, capacidad de retención de humedad y suficiente materia orgánica. El pH óptimo, independientemente del tipo de suelo, es entre 6 y 7,5, pero la cebolla también se puede cultivar en suelos alcalinos suaves. Requiere abundante sol y un buen drenaje. Las plantas de cebolla crecen bien en camas elevadas o hileras de suelos apilados que tengan al menos 4 pulgadas de alto.
Clima
La cebolla es un cultivo templado, pero se puede cultivar en una amplia gama de condiciones climáticas, como los climas templado, tropical y subtropical. El mejor rendimiento se puede obtener en un clima templado sin calor o frío extremos, ni una lluvia excesiva; sin embargo, la cebolla puede soportar temperaturas de congelación. Requiere alrededor del 70% de humedad relativa para un buen crecimiento. Puede crecer bien en lugares donde la precipitación media anual es de 650-750 mm con buena distribución durante el período del monzón. Los cultivos de cebolla necesitan una temperatura más baja y menos tiempo de luz de día (fotoperíodo más corto) para el crecimiento vegetativo, mientras que durante el desarrollo del bulbo y la etapa de madurez necesitan una temperatura más alta y más tiempo de luz de día.