আঙুর

আঙুরের তিক্ত পচা রোগ

Greenaria uvicola

ছত্রাক

5 mins to read

সংক্ষেপে

  • পরিপক্ক ফলের গায়ে গাঢ় ক্ষত দৃশ্যমান।
  • অনিয়মিত আকারের স্যুটির ন্যায় কালো ফল দেখা যায়।
  • তিক্ত এবং ছাঁচযুক্ত স্বাদ বের হয় আসে।

এখানেও পাওয়া যেতে পারে

1 বিবিধ ফসল

আঙুর

উপসর্গ

সবচেয়ে সুস্পষ্ট উপসর্গ বেরিতে দেখা যায়। প্রাথমিক উপসর্গটি একটি বাদামীবৎ, জলসিক্ত ক্ষত হিসাবে বিদ্যমান, যা পরিপক্ক ফলের উপর দেখা যায়। পাকতে শুরু করার সময়ে ফল সংক্রমণের জন্য সংবেদনশীল হয়ে পড়ে। ফল একবার সংক্রমিত হলে, এরা নরম হয়ে যায় এবং পৃষ্ঠের উপর এককেন্দ্রিক বলয়ে ছোট ছত্রাকের ফলের গঠন তৈরি হয়। ক্ষত ঘনকেন্দ্রিক বলয়ে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে এবং সম্পূর্ণ ফল সাধারণত অল্প সময়ের মধ্যেই আক্রান্ত হয়। হালকা রঙের ফল আক্রান্ত হলে বাদামী হয়ে যায়। ২ থেকে ৩ দিন পর, বেরির চামড়া কালো পুঁজ দ্বারা ফেটে যায়। আর্দ্র অবস্থায়, পুঁজগুলো একত্রিত হয়ে ফলের উপরিভাগে অনিয়মিত ফোস্কা তৈরি করে। ফলের চামড়া ছিঁড়ে যেতে পারে এবং ফল কুঁচকে কালো মমিতে পরিণত হয় যা কালো পচা, Phyllosticta ampelicida-এর মতো দেখতে লাগে। কচি পাতা ও ফলের গুচ্ছের কাণ্ডেও উপসর্গ দেখা দেয়, কিন্তু তা কম স্পষ্ট হয়। সংক্রামিত পাতায়, উপসর্গ ছোট, দেবে যাওয়া, লালচে-বাদামী ছিট ছিট দাগের মতো হলুদ বর্ণবলয় দেখা যায়। স্পোর অঙ্কুর, পত্রবৃন্ত এবং পুষ্পবৃন্তকে সংক্রামিত করতে পারে। পুষ্পবৃন্ত আক্রান্ত হলে ফল পরিপক্ক না হওয়া পর্যন্ত ছত্রাক নিষ্ক্রিয় হয়ে যেতে পারে।

Recommendations

জৈব নিয়ন্ত্রণ

জৈব তেল, ফসফরাস অ্যাসিড, পটাসিয়াম বাই-কার্বনেট, পটাসিয়াম মনোফসফেট, অক্সিডেট, কম্পোস্ট চা ইত্যাদির মতো জৈব বা কম ঝুঁকিপূর্ণ যৌগ তিক্ত পচনের প্রকোপ কমাতে সাহায্য করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ

সম্ভবমতো সমন্বিত বালাই ব্যবস্থাপনার আওতায় জৈবিক নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে সর্বদা প্রতিরোধের ব্যবস্থা নিন। উষ্ণ ঋতুতে ফুল থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত ছত্রাকনাশক দিয়ে ফল রক্ষা করুন, বিশেষ করে সংবেদনশীল জাত। গ্রীষ্মের প্রথম থেকে মাঝামাঝি সময়ে অন্যান্য রোগ যেমন ডাউনি মিলডিউ এবং কালো পচা রোগ প্রতিরোধে ছত্রাকনাশক স্প্রে করে রোগ নিয়ন্ত্রণ করা যায়। ক্ষেতে এবং সংরক্ষণ স্থানে কার্যকর নিয়ন্ত্রণের জন্য, iprodion ৭৫ WG (০.২%), bitertanol ২৫ WP (০.১%) এবং thiophanate মিথাইল (০.১%) স্প্রে করুন।

এটা কি কারণে হয়েছে

গ্রীনেরিয়া ইউভিকোলা নামক ছত্রাকের কারণে ক্ষতি হয়, যা আঙুর ক্ষেতে গোটা শীতকাল জুড়ে প্রায় যে কোনো উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষ বিশেষ করে মমিবৎ বেরির উপরে অবস্থান করে অতিবাহিত করে। ক্রমবর্ধমান ছত্রাকের টিস্যু উদ্ভিদের ধ্বংসাবশেষের উপরে বীজগুটি তৈরি করে। আবহাওয়ার অবস্থা যেমন উষ্ণ, আর্দ্র এবং বৃষ্টির অবস্থা ছত্রাকের বৃদ্ধি এবং স্পোর গঠনের অনুকূল হয়। স্পোর সুস্থ বেরির সংস্পর্শে আসার এক সপ্তাহ পরে এবং বেরি ক্ষতবিক্ষত হলে কম সময়ের মধ্যে উপসর্গ লক্ষ্য করা যায়। এরা সাধারণত কম তাপমাত্রায় সক্রিয় থাকে। ফলের উপর উপস্থিত স্পোর বৃষ্টির জলে ধুয়ে অন্যান্য ফলের উপর গিয়ে পড়ে এবং পরবর্তী সংক্রমণ ঘটাতে পারে। তিক্ত পচা রোগ প্রায়ই কালো পচা রোগের সঙ্গে বিভ্রান্তি সৃষ্টি করে; যাইহোক, যে ছত্রাক কালো পচন রোগ ঘটায় তা অপরিণত ফলকে সংক্রামিত করে, বিপরীতে তিক্ত পচা রোগ সৃষ্টিকারী ছত্রাক শুধুমাত্র পরিপক্ক ফলকে সংক্রামিত করে।


প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা

  • যদি উপলব্ধ হয়, প্রতিরোধী জাত বা দেরিতে পরিপক্ক হয় এমন জাত ব্যবহার করুন।
  • উত্তম বায়ু সঞ্চালন এবং আলোর অনুপ্রবেশের জন্য আগাছা এবং চোষক জাতীয় লতা নিয়ন্ত্রণ করুন।
  • সমান তালে পাতার বিকাশের জন্য সঠিক ছাঁটাই এবং অবস্থান বা অঙ্কুর অপসারণের অনুশীলন করুন।
  • যেখানে সম্ভব সেখানে বাতাসের অনুকূলে সারি লাগান।
  • বেরি জাতীয় ফলের ক্ষত রোধ করতে পোকামাকড়, পাখি এবং অন্যান্য আঙুরের রোগ নিয়ন্ত্রণ করা উচিৎ।আপনার দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ভাল পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা অনুশীলন করুন।
  • দ্রাক্ষালতা থেকে মমিকৃত আঙুর সরান।
  • ছত্রাকজনিত ক্ষতি সীমিত করতে সাহায্যের জন্য গাছের ধ্বংসাবশেষ সরান এবং ধ্বংস করুন।
  • স্পোর সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পুরানো বেত, গুচ্ছ এবং গাছের অন্যান্য অংশ ছাঁটাই এবং ধ্বংস করুন।
  • গাছের ঝোপালো অংশ থেকে থেকে মমি (শুষ্ককৃত আঙুরের মতো, ফলের শক্ত অবশিষ্টাংশ) সরিয়ে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে বায়ু সঞ্চালন বাড়ান।
  • বাতাসের প্রবাহ বাড়াতে এবং পাতার আর্দ্রতার সময়কাল কমাতে গোটা মৌসুমে ঝোপালো অংশকে নিয়ন্ত্রণ করুন।
  • কৌশলগত পাতা ছাঁটাই শুষ্ক করার সময় কমাতে পারে।

প্ল্যান্টিক্স অ্যাপসকে ডাউনলোড করুন