যত্ন
সয়াবিন (গ্লাইসিন ম্যাক্স) পূর্ব এশিয়ার ফাবাসি পরিবারভুক্ত একটি স্থানীয় শিম জাতীয় ফসল। এটি প্রধানতঃ ভোজ্য শিম হিসেবে পরিচিত যা উত্তম প্রোটিন এবং তেল উৎপন্ন করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (বিশ্বের মোট ৩২%), ব্রাজিল (৩১%)এবং আর্জেন্টিনা (১৮%) প্রভৃতি দেশে প্রধানত সয়াবিন চাষ হয়।
মাটি
সয়াবিনের চাষের জন্য খাদ্যপ্রাণসমৃদ্ধ , উর্বর ও চাষযোগ্য মাটি প্রয়োজন। বিশেষত দোআঁশ মাটিতে ভালভাবে চাষ করা যায় যা মাটির জল নিষ্কাশন ক্ষমতার পরেও আর্দ্রতা ধরে রাখতে পারে। সয়াবিন গাছ প্রায় ৬.৫ মাত্রার অম্লতা যুক্ত সামান্য অম্লীয় মাটি পছন্দ করে। সয়াবিন ফসল সমুদ্রপৃষ্ঠ হতে ২০০০ মিটার উচ্চতায় চাষ করা যায়।
জলবায়ু
সয়াবিন সাধারণতঃ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মধ্য পশ্চিমাঞ্চল এবং কানাডার দক্ষিনাঞ্চলের মতো শীতপ্রধান ও নাতিশীতোষ্ণ অঞ্চলে চাষ করা হয়, তবে ইন্দোনেশিয়ার মতো গ্রীষ্মমণ্ডলীয় আবহাওয়াতেও ভাল ফলন দেয়।সয়াবিন ফসল প্রায়ই উষ্ণ আবহাওয়া সমৃদ্ধ জমিতে, প্রচুর আর্দ্রতা সম্পন্ন পরিবেশে এবং সূর্যালোকের সাথে যে কোন স্থানে জন্মাতে পারে। যে তাপমাত্রায় বরফ জমা শুরু করে তাতে সয়াবিন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, তবে সয়াবিন অন্যান্য শস্য যেমন ভুট্টার তুলনায় শীতল ভাব কম সহ্য করতে পারে। সয়াবিন চাষের জন্য ২০ ডিগ্রী সেলসিয়াস থেকে ৪০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং ন্যূনতম ৫০০ মিমি বৃষ্টিপা্ত সমৃদ্ধ আবহাওয়া প্রয়োজন হয়। সয়াবিন ফসল উৎপাদনের জন্য দিবালোকের দৈর্ঘ্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যেখানে দিনের দৈর্ঘ্য ১৪ ঘন্টার কম হয় সেখানে সয়াবিনের উত্তম ফলন পাওয়া যায় ।