যত্ন
ঢেঁড়স (অ্যাবেলমোস্কাস এসকুল্যান্টাস) যা লেডিস ফিঙ্গার হিসাবেও পরিচিত, সারা বিশ্বে গ্রীষ্মমণ্ডলীয় এবং উষ্ণ তাপমাত্রার অঞ্চল জুড়ে চাষ করা হয়। এটি তার বীজশুঁটির জন্য সুপরিচিত, যা কচি থাকতে খাওয়ার উপযোগী থাকে। শুকনো ফলের ত্বক এবং তন্তু কাগজ, কার্ড বোর্ড এবং তন্তু উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়। জোলা গুড় তৈরির জন্য আখের রস পরিষ্কার করার কাজে মূল এবং কাণ্ড ব্যবহার করা হয়।
মাটি
ঢেঁড়স বিভিন্ন ধরণের মাটিতে জন্মাতে পারে। এটি জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ হালকা, শুকনো, হালকা এবং উত্তম নিষ্কাশন ব্যবস্থা আছে এমন বেলে দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মায়। যদি ভাল নিকাশী ব্যবস্থাসম্পন্ন ভারী মাটির জমিও হয় সেখানে ঢেঁড়স ভাল ফলন দিতে পারে। এ উদ্ভিদটির জন্য সর্বোত্তম pH ৬-৭ উপযুক্ত এবং ক্ষারীয়, লবণাক্ত মাটি এবং দুর্বল নিকাশী মাটি এ ফসলের জন্য ভাল নয়।
জলবায়ু
ঢেঁড়স বিশ্বের অন্যতম তাপ- এবং খরা-সহিষ্ণু সব্জী গাছ; একবার প্রতিষ্ঠিত হয়ে গেলে, এটি মারাত্মক খরা পরিস্থিতিতে বেঁচে থাকতে পারে। যাইহোক, ২৪-২৭ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় এবং আর্দ্র আবহাওয়ায় ঢেঁড়স সবচেয়ে ভাল জন্মায়।