Sulfur Deficiency
Thiếu chất
Cây lúa thiếu lưu huỳnh thường sinh trưởng kém, thân mỏng manh và lá chuyển thành màu vàng tái. Số nhánh và số hạt trên cây giảm đáng kể, cây thiếu lưu huỳnh thường hạt lúa thường lâu chín. Giai đoạn đầu thiếu lưu huỳnh thường có triệu chứng giống như thiếu đạm, khi quan sát kỹ thiếu đạm vàng lá chủ yếu trên lá già, trên lá non không xuất hiện. Tuy nhiên đối với thiếu lưu huỳnh có thể xuất hiện trên cả lá non, nhưng mức độ vàng không bằng lá già. Tuy nhiên, trong trường hợp thiếu lưu huỳnh, xuất hiện dấu hiệu đầu tiên ở lá mới, phía trên. Ở một số cây trồng, thay vào đó có thể quan sát thấy úa vàng gân lá hoặc đốm ở phiến lá (lúa mì và khoai tây). Lá thường mọc nhỏ, bản lá hẹp hơn và có thể có các đầu hoại tử. Các khu vực bị ảnh hưởng có thể nhìn thấy từ xa có màu xanh nhạt hoặc vàng rực. Thân cây phát triển mỏng hơn, tăng trưởng theo chiều dọc bị ức chế. Nếu sự thiếu hụt bắt đầu từ đầu mùa, cây có thể sẽ phát triển chậm chạp, giảm ra hoa và quả/ hạt trưởng thành chậm. Sau khi cấy, cây con mọc trong đất nghèo lưu huỳnh khả năng có tỷ lệ chết cao hơn bình thường.
Hỗn hợp phân hữu cơ từ phân động vật và lá hoặc mùn thực vật là lý tưởng để cung cấp chất hữu cơ và chất dinh dưỡng như lưu huỳnh và Bo cho cây. Đây là một cách tiếp cận lâu dài để khắc phục tình trạng thiếu lưu huỳnh.
Thiếu lưu huỳnh không đặc biệt phổ biến trong cả tự nhiên và nông nghiệp. Lưu huỳnh di chuyển trong đất và có thể dễ dàng rửa trôi xuống dưới nhờ chuyển động của nước. Điều đó giải thích tại sao sự thiếu hụt có liên quan đến đất có chất hữu cơ thấp, đất bị phong hóa mạnh, đất cát hoặc đất có độ pH cao. Hầu hết lưu huỳnh chứa trong chất hữu cơ của đất hoặc được gắn liền với khoáng sét. Vi khuẩn trong đất tạo lưu huỳnh cho thực vật từ một quá trình được gọi là khoáng hóa. Quá trình này được thúc đẩy nhờ nhiệt độ cao vì hoạt động tăng cường của các vi sinh vật này và khi số lượng của chúng tăng lên. Lưu huỳnh bất động trong thực vật và không dễ dàng chuyển từ lá già sang lá non. Do đó, sự thiếu hụt đầu tiên xuất hiện trên lá non.