Erysiphe necator
Nấm
Mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng bệnh tùy thuộc vào giống nho được trồng và các điều kiện môi trường ở nơi trồng. Thông thường, các đốm úa vàng (có đường kính từ 2 - 10 mm) xuất hiện đầu tiên ở mặt trên lá non, thường là ở gần các mép lá, bên trên các đốm ấy là phần phát triển của nấm ở dạng bột màu trắng ngả xám tro. Khi bệnh tiến triển, các đốm ấy lớn dần và có thể hòa nhập với nhau, bao phủ toàn bộ phiến lá, khiến lá có thể bị biến dạng, khô dần và rụng đi. Các mảng gân lá ở mặt dưới của những lá bị nhiễm bệnh có thể chuyển sang màu nâu. Các vết màu nâu hoặc đen xuất hiện rồi lan dần ở các chồi. Về sau, các cụm hoa và quả cũng bị ảnh hưởng và giàn nho tỏa ra một mùi mốc meo. Những quả bị nhiễm bệnh có thể chuyển sang màu nâu sẫm, có thẹo hoặc khô rút dần. Ở một số giống nho có tán lá thưa thớt, các triệu chứng chỉ giới hạn trong phạm vi lá chuyển sang màu xám hoặc tím.
Lưu huỳnh, các loại dầu sử dụng trong vườn và nhiều loại sản phẩm sinh học thương mại hóa được chấp nhận và cho phép sử dụng như những sản phẩm hữu cơ đối với các giống nho trồng. Đã có báo cáo cho biết loài nấm ký sinh Ampelomyces quisqualis có công dụng cản trở vòng đời của loài nấm Erysiphe necator gây bệnh phấn trắng này. Cũng có báo cáo cho biết các loại ve, bét ăn nấm và các loài bọ cánh cứng có công dụng giảm thiểu mức độ xâm thực của phấn trắng trên một số giàn nho.
Ở mọi trường hợp, nên xem xét khả năng dung hợp các biện pháp phòng ngừa và các biện pháp kiểm soát sinh học có thể áp dụng được. Cần phun thuốc đúng cách, bao phủ toàn bộ bề mặt màu xanh lá của cây, và phun kịp thời. Các loại thuốc phòng ngừa nấm có gốc lưu huỳnh, dầu, bicarbonates và các axit béo có thể được sử dụng để giảm thiểu mức độ lây nhiễm ban đầu. Các sản phẩm có gốc strobilurins và azonaphthalenes có thể được phun một lần khi phát hiện phấn trắng trên cây.
Bệnh phấn trắng hại nho phát sinh từ mầm bệnh là nấm Erysiphe necator. Loài nấm này tồn tại qua mùa đông dưới dạng bào tử tiềm sinh trong các mầm ngủ hoặc kẽ hở trên vỏ cây. Vào mùa xuân, các bào tử ấy phát tán theo gió đến các cây mới (nhiễm nguyên phát). Sau khi phấn trắng đã phát triển ở các bộ phận của cây, nó bắt đầu tạo ra các bào tử mới phát tán xa hơn nhờ gió (nhiễm thứ cấp). Độ ẩm tự do từ sương mù và sương đêm, độ ẩm trên lá kéo dài hoặc trời nhiều mây là điều kiện thuận lợi để bào tử được tạo ra, nhưng không phải là yếu tố cần thiết đối với quá trình lây nhiễm (trái ngược với các bệnh khác do nấm gây ra). Vòng đời của nấm phát triển thuận lợi trong điều kiện bức xạ mặt trời ở mức từ thấp đến trung bình và phạm vi nhiệt độ từ 6 - 33°C (tối ưu là từ 22 - 28°C). Bệnh phấn trắng suy giảm khi lá có điều kiện tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, các mức nhiệt độ trên 35°C và có mưa thường xuyên.