Claviceps fusiformis
Nấm
Trong đầu bông, một chất dịch lỏng màu hồng (dịch ngọt) ngả sang màu đỏ tiết ra từ những nụ hoa nhỏ đã bị nhiễm nấm. Dịch ngọt có thể rơi xuống tán lá và mặt đất. Nó chứa một lượng lớn bào tử đính. Hoa con bị nhiễm nấm không thể tạo ra hạt. Các khối nấm màu đen phát triển tại vị trí của các hạt.
Các loài sinh vật đối kháng với loài nấm hại cây kê này cho thấy chúng có thể mang đến những kết quả đầy hứa hẹn đối với mục tiêu giảm thiểu khả năng nhiễm nấm cựa gà ở cây trồng. Có thể phun lên đầu ngọn kê đang nở hoa các sản phẩm sinh học như Trichoderma harzianum, T. viride, Aspergillus niger, Epicoccum andropogonis và Bacillus subtilis. Sử dụng các sản phẩm dầu sầu đâu thô cũng có thể đạt hiệu quả.
Hãy luôn cân nhắc việc áp dụng phương cdung hợp các biện pháp phòng ngừa và các biện pháp xử lý sinh học, trong phạm vi có thể thực hiện được. Do có hiệu quả hạn chế và không thích hợp về mặt kinh tế, các biện pháp kiểm soát bằng hóa chất hiếm khi được xem xét đến. Các loại thuốc diệt nấm có chứa Ziram hay Carbendazim có thể được sử dụng để khống chế và ngăn ngừa loài nấm cựa gà này.
Các triệu chứng nêu trên phát sinh từ loài nấm có tên khoa học là Claviceps fusiformis. Từ năm đến bảy ngày sau khi cây nhiễm nấm, dịch ngọt xuất hiện. Dịch này thúc đẩy sự lây nhiễm thứ cấp tại các nụ hoa nhỏ trên bông. Bào tử nấm có thể phát tán theo gió, mưa và các loài côn trùng. Nấm cựa gà có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng đối với sức khỏe của con người và động vật khi tiêu thụ hạt bị nhiễm nấm. Nấm sinh tồn suốt năm trong các tàn dư cây trồng. Các điều kiện thuận lợi cho loài nấm hại này phát triển là khí hậu tương đối ẩm ướt và nhiệt độ trong khoảng 20 đến 39°C.