Chăm sóc
Tước bỏ lá khô gần gốc và lá xanh thừa (tỉa lá) thường xuyên là phần việc quan trọng trong quá trình trồng mía, bởi vì chỉ cần giữ lại 8 đến 10 lá trên cùng của thân mía để thực hiện quá trình quang hợp tối ưu. Nên bắt đầu tiến hành tỉa lá mía khi thân mình đã định hình, khoảng 150 ngày sau khi trồng, sau đó tiếp tục tiến hành tỉa lá hai tháng một lần. Một vụ trồng mía có thể cho thu hoạch thân mía nhiều lần. Sau mỗi lần thu hoạch, thân mía sẽ tạo ra các nhánh bên mới. Xét về mặt thương mại, mỗi vụ trồng mía kết thúc sau 2 đến 3 đợt thu hoạch thân mía. Có thể thu hoạch mía theo cách thủ công hay sử dụng máy.
Đất
Mía có thể được trồng trên nhiều loại đất khác nhau nhưng đất mùn, dày và thoát nước tốt là lý tưởng hơn cả. Độ pH của đất từ 5 đến 8,5 là điều kiện cần thiết cho mía phát triển, trong đó độ pH tối ưu là 6,5.
Khí hậu
Mía thích nghi với thời tiết ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trải dài từ vĩ tuyến 36,7° bắc và 31,0° nam, tính từ đường xích đạo. Nhiệt độ lý tưởng để hom mía nẩy chồi mầm là từ 32°C đến 38°C. Tổng lượng mưa hàng năm từ 1100 đến 1500 mm là điều kiện lý tưởng để mía phát triển vì chúng cần rất nhiều nước trong suốt quá trình sinh trưởng kéo dài hơn 6 đến 7 tháng. Độ ẩm cao (80 - 85%) là điều kiện để thân mía phát triển nhanh trong giai đoạn mía vươn lóng.