Chăm sóc
Nho là loại quả phát triển trên loài cây thân gỗ thuộc chi Nho (Vitis). Có nhiều giống nho trên thế giới cho quả làm thực phẩm hoặc làm nguyên liệu để tạo ra nhiều loại sản phẩm đa dạng bao gồm rượu vang, thạch, mứt, nước ép, dấm, nho khô, dầu hạt nho, và tinh dầu hạt nho. Nho đã từng được con người trồng suốt hàng ngàn năm và hiện nay đang được trồng và tiêu thụ trên toàn thế giới.
Đất
Nho có thể chịu được nhiều loại đất khác nhau nhưng đất mùn pha cát là loại đất lý tưởng nhất để trồng nho. Đất trồng nho cần có hàm lượng chất dinh dưỡng vừa phải. Đối với các loại đất có hàm lượng chất dinh dưỡng thấp, có thể bổ sung phân đạm và kali cho đất trước khi bước vào mùa vụ. Nho phát triển tốt nhất trong các điều kiện đất có tính a-xít nhẹ, độ pH từ 5,5 - 7,0. Khả năng thoát nước tốt của đất cũng là yếu tố quan trọng đối với quá trình phát triển của bộ rễ nho cũng như góp phần ngăn ngừa bệnh hại phát sinh.
Khí hậu
Nho phát triển tốt nhất vào tiết đông dịu và thời kỳ sinh trưởng dài cần thời tiết ấm. Chúng cần có lượng mưa hàng năm khoảng 710mm. Mưa quá nhiều hay quá ít đều có thể gây bất lợi cho quá trình phát triển của quả nho. Các khu vực tại Địa Trung Hải có mùa vụ gieo trồng tương đối ổn định với thời tiết ấm và khô là những điều kiện rất thuận lợi để sản xuất nho. Cây nho cần có nhiệt độ tối thiểu là 10°C, hay 50°F, để khởi động các quy trình sinh lý của nó. Nhiệt độ, lượng mưa hàng năm và các yếu tố thời tiết khác diễn ra trong quá trình trồng trọt có ảnh hưởng rất lớn đến hương vị của quả nho. Điều này có ý nghĩa đặc biệt đối với ngành sản xuất rượu vang vì sự khác biệt về mặt thời tiết ở các khu vực sẽ có tác động đáng kể đến hương vị của rượu nho thành phẩm. Hơn nữa, một số giống nho chỉ phát triển tốt nhất ở một số vùng và khu vực thời tiết nhất định.