Chăm sóc
Đậu (đậu cô-ve, đậu que) là một trong những loài cây rau đậu được trồng rộng rãi và phổ biến nhất tại Ấn Độ. Quả đậu non có thể được xào nấu và ăn như một loại rau cải. Quả đậu non được mua bán dưới dạng sản phẩm tươi, đông lạnh hay đóng hộp. Nó cũng là một loài cây trồng lấy hạt có giá trị, cho năng suất thu hoạch cao so với đậu đen và đậu Hà lan.
Đất
Luống gieo hạt đậu cần có đất tơi xốp nhưng được nén chặt, có đủ độ ẩm, không có cỏ dại cũng như các tàn dư cây trồng. Các loại đất có tính a-xít (đất chua) phải được xử lý bằng vôi trước khi gieo trồng. Đối với công tác chuẩn bị đất, cần cày đất 2 - 3 lần bằng máy xới đất hoặc bằng thuổng. Phần việc đánh luống cần được thực hiện trong lần cày cuối cùng để tạo ra luống đất tơi xốp thích hợp để gieo hạt.
Khí hậu
Nhiệt độ từ 10 - 27°C là điều kiện lý tưởng cho loài cây trồng này phát triển thích hợp. Khi nhiệt độ vượt quá 30°C, hoa đậu rụng do chịu tác động nghiêm trọng. Khi nhiệt độ xuống dưới 5°C, cành nhánh và quả đang phát triển có thể bị tổn hại.