شوگر سپاٹ بیماری

یہ کس وجہ سے ہوا

یہ علامات اس لیے ہوتی ہیں کہ کیلے کٹنے کے بعد بھی پکنا جاری رکھتے ہیں۔ دھبے دکھاتے ہیں کہ نشاستہ شکر میں بدل رہا ہے، تو زیادہ بھورے دھبے زیادہ شکر کا مطلب ہیں۔ بھوری رنگت انزائمز اور آکسیجن کی وجہ سے ہوتی ہے۔ ہارمون اییتھیلین تیزابوں کو توڑ کر کیلے کو نرم کرتا ہے۔ پھل کے چوٹ لگنے پر بھورے ہونے اور نرم ہونے کی علامات زیادہ واضح ہوتی ہیں۔