Greenaria uvicola
فطر
سب سے واضح علامات پھل پر نظر آتی ہیں۔ ابتدائی علامت ایک بھورے رنگ کے، پانی میں بھیگے ہوئے دھبے کے طور پر موجود ہے، جو پختہ پھلوں پر نظر آتی ہے۔ پھل پکنے کے آغاز پر انفیکشن کا شکار ہو جاتے ہیں۔ ایک بار جب پھل متاثر ہو جاتے ہیں، تو وہ نرم ہو جاتے ہیں اور چھوٹے کوکیی پھل دار ڈھانچے سطح پر مرتکز حلقوں میں بن جاتے ہیں۔ دھبوں میں حلقوں میں تیزی سے پھیلتا ہے اور پورا پھل عام طور پر تھوڑے ہی عرصے میں متاثر ہوتا ہے۔ جب ہلکے رنگ کے پھل متاثر ہوتے ہیں تو وہ بھورے ہو جاتے ہیں۔ 2 سے 3 دن کے بعد، بیری کی جلد کالے پھوڑوں سے پھٹ جاتی ہے۔ مرطوب حالات میں، آبلے جمع ہو کر پھل کی سطح پر بے قاعدہ چھالے بن جاتے ہیں۔ پھل کی جلد پھٹ سکتی ہے، اور پھل بلیک سڑ، پائیلوسٹیکا ایمپلیسیڈا سے ملتے جلتے سیاہ ممیوں میں سکڑ سکتا ہے۔ علامات پھلوں کے جھرمٹ کی جوان ٹہنیوں اور تنوں پر بھی نمودار ہوتی ہیں، لیکن کم واضح ہیں۔ متاثرہ پتوں پر، علامات چھوٹے، دھنسے ہوئے، پیلے رنگ کے ہالوں کے ساتھ سرخی مائل بھورے دھبے کے طور پر ظاہر ہوتی ہیں۔ بیضہ ٹہنیاں، پیٹیولس اور پیڈیکلز کو بھی متاثر کر سکتا ہے۔ جب پیڈیکلز متاثر ہوتے ہیں تو پھل کے پختہ ہونے تک فنگس غیر فعال ہو سکتی ہے۔
نامیاتی یا کم خطرے والے مرکبات جیسے تیل، فاسفورس ایسڈ، پوٹاشیم بائی کاربونیٹ، پوٹاشیم مونو فاسفیٹ، آکسیڈیٹ، کمپوسٹ چائے، اور دیگر کا استعمال کڑوی سڑنے کے واقعات کو کم کرنے کے لیے کیا جا سکتا ہے۔
اگر دستیاب ہو تو حیاتیاتی علاج کے ساتھ احتیاطی تدابیر کے ساتھ ہمیشہ ایک مربوط نقطہ نظر پر غور کریں۔ گرم موسم کے دوران پھلوں کو پھولوں سے لے کر کٹائی تک پھپھوند کش ادویات سے بچائیں، خاص طور پر حساس کھیتی۔ اس بیماری کو موسم گرما کے اوائل سے وسط موسم گرما میں دیگر بیماریوں کے خلاف فنگسائڈ سپرے کے ذریعے کنٹرول کیا جا سکتا ہے جیسے کہ پھپھوندی اور کالی سڑ۔ کھیت اور ذخیرہ میں موثر کنٹرول کے لیے آئی پروڈی آن 75 WG (0.2%)، بائی ٹرٹانول 25 WP (0.1%) اور تھائیوفنیٹ میتھائل (0.1%) کے سپرے کریں۔
نقصان گرینیریا یوویکولا نامی فنگس کی وجہ سے ہوتا ہے، جو انگور کے باغ میں تقریباً کسی بھی پودے کے ملبے خصوصاً بیری ممیوں پر سردیوں میں رہتا ہے۔ پودوں کے کوڑے پر اگنے والی فنگس ٹشوز بیضہ تیار کرتے ہیں۔ موسمی حالات جیسے کہ گرم، مرطوب اور بارش کے حالات فنگس کی نشوونما اور بیضہ کی تشکیل کے حق میں ہیں۔ بیری پر بیری کے صحت مند بیری کے رابطے میں آنے کے ایک ہفتے بعد اور اگر بیری زخمی ہو جائے تو اس سے کم وقت میں علامات ظاہر ہوتی ہیں۔ وہ عام طور پر کم درجہ حرارت میں سرگرم رہتے ہیں۔ پھلوں پر موجود بیضوں کی بارش دوسرے پھلوں پر ہو سکتی ہے اور بعد میں انفیکشن کا سبب بن سکتی ہے۔ کڑوی سڑ اکثر سیاہ سڑ کے ساتھ الجھ جاتی ہے۔ تاہم، وہ فنگس جو کالی سڑ کا باعث بنتی ہے وہ ناپختہ پھلوں کو متاثر کرتی ہے جبکہ کڑوی سڑنے والی فنگس صرف پختہ پھلوں کو ہی متاثر کرتی ہے۔