Colletotrichum spp.
Fungo
O tipo de cultura, a variedade e as condições ambientais influenciarão na gravidade dos sintomas. Lesões cinza a bronzeadas aparecem nas folhas, caules, vagens ou frutos. Essas manchas podem ter formato circular, oval ou irregular e com margens marrom-escuras, avermelhadas ou arroxeadas. Sob condições climáticas favoráveis, elas se tornam mais numerosas, ampliam e se unem, ficando marrom-escuras ou pretas no processo. Seu centro gradualmente se torna acinzentado e, nas fases posteriores de contaminação, pode apresentar pequenas manchas pretas dispersas. Uma descoloração avermelhada na nervura central das folhas também é comum em algumas culturas. Em casos graves, as folhas murcham, secam e caem, causando desfolha prematura da planta. Nos caules, as lesões são alongadas, afundadas e acastanhadas com margens mais escuras. À medida que aumentam, as lesões podem cinturar a base do caule, fazendo com que a planta murche e tombe. A morte superior de caules ou galhos também é comum.
A propagação da doença pode ser evitada mergulhando as sementes em um banho de água quente antes da semeadura (a temperatura e o tempo dependem da cultura). O óleo de neem pode ser pulverizado. Agentes biológicos também podem ajudar a controlar a contaminação. Produtos à base do fungo Trichoderma harzianum e das bactérias Pseudomonas fluorescens, Bacillus subtilis ou B. myloliquefaciens também podem ser utilizados como parte de um tratamento de sementes. As formulações de cobre organicamente aprovadas podem ser pulverizadas contra esta doença em uma variedade de culturas, assim que os sintomas tenham sido detectados.
Sempre considere uma abordagem integrada com medidas preventivas junto com tratamentos biológicos, se disponível. Pulverize no início do dia e evite aplicações durante o tempo quente. Além disso, trate as sementes antes do plantio. O tratamento de sementes pode ser usado para matar os fungos antes da semeadura. Fungicidas contendo azoxistrobina, boscalid, clorotalonil, maneb, mancozeb ou protioconazol podem ser pulverizados preventivamente para reduzir o risco de infecção (verifique a formulação e recomendações específicas para a sua cultura). Alguns casos de resistência a alguns desses produtos foram descritos. Em algumas culturas, nenhum tratamento eficaz está disponível. Por fim, tratamentos pós-colheita, juntamente com uma cera de qualidade alimentar, podem ser aplicados para reduzir a incidência em frutos que serão enviados para o exterior.
Os sintomas são causados por várias espécies de fungos do gênero Colletotrichum spp. Eles sobrevivem no solo, associados a sementes, ou em restos de plantas e hospedeiros alternativos por até quatro anos. Existem duas maneiras pelas quais a contaminação é transportada para novas plantas. As infecções primárias ocorrem quando esporos transmitidos pelo solo ou por sementes contaminam as mudas durante a emergência, crescendo sistematicamente nos tecidos. Em outros casos, os esporos são respingados nas folhas inferiores por gotas de chuva e iniciam uma contaminação que se espalha para cima. As infecções secundárias começam quando os esporos produzidos nas lesões de folhas ou frutos são espalhados por respingos de chuva, orvalho, insetos sugadores ou trabalhadores de campo para as partes superiores da planta ou para outras plantas. Temperaturas baixas a quentes (20 a 30 °C são ideais), solos com pH alto, umidade prolongada das folhas, chuva frequente e dosséis densos favorecem a doença. Uma fertilização equilibrada torna as culturas menos propensas à antracnose.